หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบแหล่งที่ขาย ไส้เทียมหรือไส้แห้ง สำหรับทำไส้กรอก ในเชียงใหม่
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหาร
เครื่องปรุง
ตามหัวข้อกระทู้เลยครับ ท่านใดอยู่เชียงใหม่ช่วยแนะนำที
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
>>>>จะหาซื้อไส้คอลลาเจนจากที่ไหนดีค่ะ พอดีจะทำไส้กรอกอีสานกินเอง แต่ไม่อยากไปซื้อไส้สดที่ตลาด<<<<<
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีอยากทำไส้กรอกอีสานแจกเพื่อนบ้านและญาติๆตอนปีใหม่ แต่ไม่รุ้จะใช้อะไรทำเป็นตัวไส้ดี จะไปซื้อไส้สดที่ตลาดก็ดูจะเป็นงานยาก คือ ขี่เกียจมานั่งล้างไส้เอง แฮะๆ เคยอ่านในเวบเค้าบอกใช้ไส้คอ
จิโกะจัง
ไส้กรอกอีสานไก่ ใช้ไส้ทำจากอะไร? คนไม่ทานหมู–วัวควรรู้
สวัสดีค่ะ ขอสอบถามผู้ที่มีความรู้ด้านอาหาร หรือผู้ที่เคยทำไส้กรอกอีสานค่ะ ปกติเป็นคนชอบทานไส้กรอกอีสานมาก แต่ส่วนตัวไม่ทานหมู และไม่ทานเนื้อวัวหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มาจากวัว รวมถึงเนื้อสัตว์อื่น ๆ ด้ว
สมาชิกหมายเลข 9213619
สอนทำ ร้าแห้ง ร้าน้ำ จากปลาสะลาก และการทำ ปลาเหล้ย ปลาหลด แห้ง ให้หน่อยค่ะ แบบคร่าว ๆ หรือละเอียด
เดี๊ยนไม่ได้สืบทอดภูมิปัญญาตรงนี้มา สมัยก่อนจะเป็นยาย สำหรับปลาเหล้ยเค็มตากแห้ง แล้วเอามาทอด และเป็นน้าสาว สำหรับการทำร้าน้ำ ค่ะ ร้าแห้ง เขาต้องขอดเกล็ด ปาดท้อง ควักไส้ ปลากระดี่ ก่อนไหมคะ ปาดท้อง ค
อวัยวะชิ้นนั้น
ตามหาไส้สำเร็จสำหรับทำไส้กรอกค่ะ
อยากได้ไส้สำเร็จสำหรับพร้อมบรรจุเลยค่ะ ไม่ต้องมาล้างเอง ไม่ทราบว่ามีขายแบบปลีกมั้ยคะ อยากทำกินเองนิดเดียวไม่เยอะอ่ะค่ะ ไส้แห้ง ไส้คอลลาเจลก็ได้ค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ป.ล.แม็คโคร หรือซุปเปอร์ทั่วไปจะมีขายม
สมาชิกหมายเลข 901174
เจอแล้วไส้แห้ง นำมาทำไส้กรอกหมูพริกแกงปักษ์ใต้ สะดวกมาก ไส้กรอกไม่แตก
ทำไส้กรอกทุกครั้งที่ผ่านมาจะใช้ไส้เทียม แต่มีปัญหาจะเจอไส้กรอกแตกเสมอ ถ้าจะไม่ให้เปลือกไส้กรอกแตก จะต้องกรอกไส้เพียงประมาณ 75% เท่านั้น เคยเอาไส้หมูสดจากเขียงหมูมาทำ ไช้ได้ แต่เสียเวลาในการล้างไส้หมู
swin
หาร้านซื้อไส้เทียม
อยากจะรู้ร้านซื้อไส้เทียมพอจะแนะนำได้ไหมครับซื้อได้ที่ไหนบ้างบ้านอยู้แถววัชรพล ลาดพร้าว สะพานใหม่ และใครเคยทำไส้กรอกปลาทานครับใครมีสูตรหรือใครลองทำแล้วบอกสูตรด้วยนะครับ ถ้ามีภาพประกอบจะได้มากครับ ขอบค
สมาชิกหมายเลข 1283155
เดินทางไกล toshare
@ 5 ธันวา ไปเหนือ อีกครั้งหนึ่ง ขับตะบึง ฝ่ารถติด สาหัสหนา นนทบุรี สารภี ใช้เวลา 15 ชั่วโมง เจ้าขา แทบบ้าเลย @ พอ 6 เช้า จอมทอง แห่งเชียงใหม่ ไส้กรอกไก่ ได้บริจาค ขอแจ้งเผย ส่งถึงผู้ ยากไร้ ดั่งเช่นเ
สมาชิกหมายเลข 6522132
จะหาซื้อไส้เทียมได้จากไหนคะ ไว้ทำไส้กรอกอีสาน เเล้วก็แกงจืดลูกรอก
ตามนั้นค่ะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 712164
แบ่งปันเมนู “ราดหน้าหมูหมัก ไส้กรอก และหมูบดเด้ง” อยากกินราดหน้ามื้อเย็น
วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย
fillerneck
จะทำไส้กรอกอีสานขายถ้าใช้ไส้เทียมรสชาติต่างจากไส้หมูจริงๆมั้ยคะ?
พอดีเพื่อนฝากถามมาน่ะค่ะ ส่วนตัวเราไม่เคยลองไส้เทียมเลย เลยไม่รุ้ว่ารสมันจะต่างกันรึเปล่า เพื่อนบอกถ้าใช้ไส้หมูจริงๆๆ กลัวว่าจะไม่มีเวลาล้างและยัดไส้(เพื่อนทำงานจันทร์-เสาร์ เลยว่าจะทำขายวันอาทิตย์น่ะ
หนีตาม....katai
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบแหล่งที่ขาย ไส้เทียมหรือไส้แห้ง สำหรับทำไส้กรอก ในเชียงใหม่