ขอสูตร การทำ ขนมจีบ หน่อยครับ ^^..

มีใครพอจะแนะนำได้มั่งไหมคะ ขนมจีบปู ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบหมู และการทำน้ำจิ้ม (ซอสดำ ๆ) ค่ะ ไม่รู้ว่าซื้อหรือทำกันเอง ถนัดแต่ทานอย่างเดียวค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ อยากลองทำ ถ้าทำได้อร่อย ก็อยากจะทำขาย

เราเพิ่งรู้ว่าขนมจีบกุ้งมีหมูเป็นส่วนผสมด้วย คือจะถามว่าเป็นเรื่องปกติใช่ไหมคะ? เขาผสมเพื่อลดต้นทุนหรือว่าเป็นสูตรปกติทั่วไปคะ นึกว่าขนมจีบกุ้งต้องมีแต่กุ้งกับแป้งๆ

คือสงสัยว่านอกจาก หมู ไก่ กุ้ง ปูแล้ว ถ้าเราคิดจะทำขนมจีบไส้อื่นๆ อย่างปลา หรือวัว หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ (ที่ทานได้และกินกันได้) ไม่ทราบว่าถ้าเราเอามาทำจะเหมือนกับไส้ 4 ไส้ที่เป็นยอดนิยมไหมครับ โดยเฉพาะ

ตามนั้นครับ เมื่อก่อนเคยกิน เดี๋ยวนี้ หาไม่เจอ คือมันจะสีเหลืองๆและมีจุดแดงอยู่บนหมู แต่รสชาติ มันจะเฉพาะมากเหมือนน้ำมันงาหรืออะไรไม่แน่ใจ ใครมีร้านที่ใช่ บอกพิกัดหน่อยครับ สั่งแกรบเบย

จากการตามล่าหาขนมจีบหมูไข่เค็มมาช่วงเวลานึง ซึ่งทุกสาขาตอบเป็นเสียงเดียวกันว่ามีแต่ขนมจีบกุ้ง TT ซึ่งในฐานะคนแพ้กุ้งอย่างเรา เราอยากรู้ว่าขนมจีบหมูไข่เค็มใน 7-11 จะไม่มีขายอีกแล้วใช่ไหมนะ