ตามหาขนมปังแบบแผ่นบางค่ะ

พอดีได้ขนมปังแผ่นบางมาเพียบเลย ถือโอกาสทองทำปังกรอบกินเล่นดีกว่า วัตุดิบหลักมีดังนี้ค่ะ ขนมปังแผ่นบาง ตัดขอบ ตัดครึ่งเลยค่ะ เนยสดเค็มหั่นชิ้น น้ำตาลไอซ์ซิ่ง ตีเนยกับน้ำตาลไอซ์ซิ่งให้ขึ้นฟู แอบสับกระเท

สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด

เจ้าของร้านเบเกอรี่พูดตรง ๆ เวลาซื้อขนมปัง คนชาญฉลาดมักเลี่ยงขนมปัง 6 ชนิดนี้ มีแต่คนไม่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะซื้อขนมปังพวกนี้ร้านขนมมีขนมปังหลากหลายแบบจนเลือกไม่ถูก แต่จริง ๆ แล้วมีเคล็ดลับบางอย่า

เช้าวันหยุด ไปเดินออกกำลังกายในสวนสาธารณะเสร็จ แวะซื้ออาหารที่ซุปเปอร์ใกล้บ้าน ได้สินค้าลดราคามาเยอะครับ อยากทำเมนูกาลิคโทสต์ เตาอบก็ไม่มี ใช้มีดก็โดนบาดมือ เลยใช้ครกแทน ได้กระเทียมโทน ส์ ลดราคาม

บ้านไหนจะมีใครเคยมีช่วงเวลาแบบแม่เปปบ้างไหมคะ คือถึงรอบต้องไปซื้อของเข้าบ้าน ด้วยเสบียงหมดไม่มีอะไรเหลือติดบ้านเลยจริงๆ แล้วความรู้สึกหิวก็เกิดขึ้นมา ณ ตอนนั้น แบบมากถึงมากที่สุด ณ ตอนนั้น เห็นภาพอาหา

เมื่อแม่เปป จะทำของไปฝากหมอฟันและเพื่อนที่ทำงานเดิมของแม่เปป หาของที่คนนั่งทำงานหิวก็หยิบใส่ปากได้ง่ายๆ เก็บได้นานหลายวัน และถูกใจคนรับด้วย แต่ว่าไปแม่เปปทำอะไรไปเพื่อนๆก็กินหมดเกลี้ยง แต่อร่อยไหมไม่ไ