อยากมีธุรกิจของตัวเอง อยากเปิดร้าน ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ ทำอย่างไรดีครับ

คือที่บ้านผมเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดงอยู่ที่ต่างจังหวัด กิจการไปได้ดีครับ ทำแล้วก็มีความสุข
ผมอยากเปิดสาขา 2 แต่อยากไปเปิดเมืองใหญ่เช่น เชียงใหม่ หรือกทม จึงอยากปรึกษากับผู้มีความรู้หรือประสบการณ์ ว่า
1.เตรียมตัวยังไงดีครับ
2.ต้องมีทุนเท่าไร
3.ต้องหาทำเลแถวไหนดี
4.ถ้ากู้เงินจะดีหรือป่าว
5.ถ้ามีหุ้นส่วนดีมั๊ย

ประมาณนี้ครับ ถามเยอะไปมั๊ยอ่ะครับ
ขอบคุณครับ