หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
"อ่อมเนื้อผักหวาน" สูตรจากจินตนาการ
กระทู้สนทนา
อาหารคาว
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
ไปกิน "อ่อมเนื้อผักหวาน" จากร้านเนื้อย่างโพนยางคำ กับ"ต้มเห็ดเผาะผักหวาน" จากร้านตำแหลก แล้วชอบรสเนื้อจากอ่อม กับชอบรสน้ำปลาร้าจากแกงเห็ด
อยากทำกินเอง แต่พื้นเพไม่ใช่คนอิสานเลยไม่รู้สูตร เอาวะ!! เดาเอาเองจากประสบการณ์และความรู้สึกแล้วกัน
จากการเดาได้ส่วนผสมมาดังนี้ครับ
ผักหวาน
เนื้อ
ตะไคร้
หัวหอม
พริก
น้ำปลาร้า
น้ำคั้นใบย่านาง
ลองดู...
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แชร์เมนู ข้าวผัดไก่แดงจากตลาดนัด เมนูดัดแปลงที่อร่อยมากๆ ลองทำดูนะครับ
😋สวัสดีครับทุกคน ผมหมีซี๊ดนะครับ เมื่อวานผมไปเดินตลาดนัดมา 😊ได้ไก่ย่างสีแดงกลับมา 2 ไม้🍖 จะเอามากินเฉยๆก็เบื่อ ผมเลยตั้งใจเอามาดัดแปลงทำเป็นเมนูข้าวผัดครับ ม
หมีซี้ด
แกงเห็ดเผาะ(เห็ดถอบ)ใส่ผักหวาน ง่ายๆ อร่อยด้วย
เห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า hygroscopic earthstar, the barometer earthstar, หรือ the false earthstar เห็ดเผาะมีความสัมพันธ์กับต้นไม้แบบ ectomycorrhi
สมาชิกหมายเลข 1726052
"แกงหวานไก่บ้านผักหวานไข่มดแดง"
"แกงหวานไก่บ้านผักหวานไข่มดแดง" แซ่บครบสูตร จากป่าภูพานสกลนครครับ แกงหวายเป็นอาหารพื้นบ้านของชนเผ่ากะเลิง ประจำถิ่นภาคอิสานแถบจังหวัดสกลนคร นครพนม มุก
สมาชิกหมายเลข 2084523
มาเด้อค่ะมาชิมอาหารอีสานนัวๆกัน " แกงหน่อไม้ใส่เห็ดเผาะ พล่าหมู "
สวัสดีค่ะ ห่างหายจากก้นครัวไปเป็นปีเลย เปลี่ยนชื่อล็อคอินก็หลายรอบแล้ว...ส่วนมากแต่ก่อนจะมีแต่กระทู้ส้มตำซึ่ง จขกท. เองก็เบื่อกระทู้ตัวเองเหมือนกัน ช่วงนี้เป็นฤ
ใบมะกรูดหอม
ครัวบ้านนอก ; ขนมจีนน้ำยากะทิ ทำแบบบ้านๆ ใช้ปลา อิสุมิได สายพันธุ์ญี่ปุ่นแทนปลาช่อน เพิ่มเห็ดเผาะ อร่อยมากๆๆ 🤤😋
วันนี้ยามบ่ายแก่ๆ เป็นอารมณ์อยากทำเมนู ขนมจีน น้ำยากะทิ ทำแบบบ้านนอก วัตถุดิบตามที่พอจะหาได้ ปกติผมชอบที่จะใช้ปลาช่อน แต่วันนี้หาไม่ได้เลย ไม่มีตลาดนัดด้วย หาได
กานต์(วีระพัฒน์)
เห็ดเผาะ
ไม่ทราบมีใครเคยซื้อเก็ดเผาะที่กาดมูเซอไหมคะ เราซื้อมา รสชาติแปลกๆ เหมือนกินกระดาษไม่กลิ่น ไม่มีรส ไม่เหมือนที่เราซื้อที่เชียงใหม่อันนั้นมีกลิ่น หอมและอร่อย
สมาชิกหมายเลข 5018019
แกงคั่วเห็ดเผาะ...
สวัสดีค่ะ (= คุณแม่เราทำแกงคั่วเห็ดเผาะค่ะ เห็นว่าซื้อมาเป็นกิโล ๆ ได้กินปีละครั้ง จะแจกทำเพื่อนบ้าน และ ใส่บาตรด้วย เมื่อวานเห็นคุณแม่นั่งแช่ นั่งล้างอยู่หลายร
KU1978
พากิน 30+ ร้านอร่อยอำนาจเจริญ
อำนาจเจริญ เมืองเล็กๆ คนน่ารัก ขี้อาย ไม่ค่อยสู้กล้อง แต่มีหมูกระทะเด็ด อาหารเวียดนามระดับเทพ ส้มตำเผ็ดสุดๆ แต่หยุดกินไม่ได้ ที่นี่มีร้านเก่าแก่ที่เปิดมา 40-100
หมีเป็ด
ข้าวผัดเครื่องแกงเผ็ดใต้รสเผ็ดร้อนจัดจ้านอร่อยมาก
ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากเจียวกระเทียมสับแล้วนำเครื่องแกงเผ็ดใต้และกะปิลงผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดตามด้วยกุ้ง เนื้อสัตว์สุกแล้วใส่ข้าวเย็นตามลงไป ผัดให้เข้ากัน
ครัวคิดนิ kidcook
ซุปมะเขือใส่ปลาทู อาหารอีสาน แซ่บๆ by ครัวหรรษา
สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำซุปมะเขือใส่ปลาทูแซ่บๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=jKin3IRX_w8 ส่วนผสม มะเ
สมาชิกหมายเลข 7261694
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารคาว
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
"อ่อมเนื้อผักหวาน" สูตรจากจินตนาการ
อยากทำกินเอง แต่พื้นเพไม่ใช่คนอิสานเลยไม่รู้สูตร เอาวะ!! เดาเอาเองจากประสบการณ์และความรู้สึกแล้วกัน
จากการเดาได้ส่วนผสมมาดังนี้ครับ
ผักหวาน
เนื้อ
ตะไคร้
หัวหอม
พริก
น้ำปลาร้า
น้ำคั้นใบย่านาง
ลองดู...