ผมอยากทราบว่าจะสามารถซื้อมีดทำครัวญี่ปุ่นได้จากไหนบางครับ(หามานานมากแล้วยังไม่เจอเลย)

ซาไกทาคายูกิเป็นชื่อยี่ห้อนะครับ แต่สำนักหรือบริษัทคืออาโอกิ ฮาโมโนะ 青木刃物 บริษัทมีดที่ตั้งมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2490 นับถึงวันนี้ก็ร่วม 78 ปีเข้าไปแล้ว แต่ประวัติของช่างในเครือหรือสายตระกูลนี้ก็สืบเชื้อสายถ

คว้านเงาะ ล้างแล้วเอาเข้าช่องแช่แข็ง มีดแกะสลักหาไม่เจอ ก็ใช้มีดเล็กทำครัว ลูกเงาะลื่นอยู่ ต้องระวังมือ อร่อย หวาน และเย็นฉ่ำค่ะ กินแทนไอติมได้เลย โอ้... ลูกพีชของชินจัง!!!

มีดพับเล็กๆ แบนๆ ใช้งานกันแพร่หลายทั่วๆไปในญี่ปุ่น ตั้งแต่เด็กนักเรียนไปจนถึงผู้สูงอายุ เป็นมีดที่เด็กๆชาวญี่ปุ่นได้รับอนุญาตให้ใช้งานได้ คล้ายๆกับมีดพับสังกะสีหรือมีดเหลาดินสอด้ามพลาสติกแบนๆที่เราเคย

หลายคนที่เริ่มใช้ชีวิตแบบเรียบง่าย (หรือพื้นที่จำกัด เช่น ห้องเช่า คอนโด หรือแคมป์ปิ้ง) มักเริ่มต้นด้วย "เตาแก๊สหัวเดียว" เพราะใช้งานง่าย ประหยัดพื้นที่ และราคาถูกมาก เริ่มต้นไม่ถึงพันก็ทำกั

พอดีจ้างช่างมาทำครัวปูน แต่เห็นช่างเอาเศษอิฐมวลเบามาถมพื้นใต้เคาน์เตอร์ ก่อนปูกระเบื้อง มันสามารถทำได้หรือไม่หรอครับ ขอความรู้พี่ๆหน่อยค้าบบ