พอดี 2-3 วันก่อนไปทำธุระแถวห้างฯราชดำริ ก้หาข้าวเที่ยงกินสักหน่อย ที่ีโรงแรมอโนมา เห้นคนไม่มากแบบนับโต๊ะได้ ราคาพอรับได้
แวะไปลองสักหน่อย ห้องอาหารอยู่ด้านหน้าโรงแรม รวมก็สะอาดดี อาหารโดยรวมก้พอได้ รสชาดแสนจะธรรมดา
แต่ที่น่าประหลาดใจ ทำไมกุ้งมันไม่มีรดชาดเลย สีขาวๆซืดๆต้องเป็นกุ้งแช่แข็ง จืดสิ้นดี ปลาหมึกก้เป็นแผ่นบางๆ ชิ้นเล็ก
พยายามจิตนาการว่ามันเป็นส่วนไหนของปลาหมึก เพราะเคยกินโรงแรมอื่นๆจะหั่นเป็นแว่นๆชิ้นเล็ก-ใหญ่ มองเห็นแต่ไกลว่าเป็นปลาหมึก
ไม่ว่าจะทอดหรือผัดก้ตาม แต่นี่มันต้องเป็นปลาหมึกตัวเล้กๆ ที่แถวเมืองชลฯ เอามาตากแห้งขายแน่นอน มาผ่าเป็นแผ่น บางก้บาง
แล้วชุขแป้งทอดแน่ๆ กัดไปก้ไม่มีรสช่าดปลาหมึกเลย เลยสงสัยเดี่ยวนี้ โรงแรมฯ เอาพวกอาหารทะเลแช่แข็งขายลูกค้าแล้วเหรอ
ทั้งๆที่หาซื้อได้ตามท้องตลาด ผมเลยชวนเด้กเสริฟคุย ถามอาไรนิดหน่อยดีกว่า
" น้องๆ.. เชฟที่นี่คนไทยหรือฝรั่ง "
" คนไทยครับ ที่โฆษณาถังแก๊ส ปตท.ไงครับ "
" ออ..... ขอบคุณครับ " จบการสนทนาดีกว่า
ก้เลยนึกขึ้นได้ ผมแฟนรายการเชฟกระทะเหล็กอยู่แล้ว ออ..ที่โฆษณาถังแก๊ส ปตท. ไม่อยากสนใจแม้แต่จะถามชื่อ เคยคิดว่า
คนนี้มันเป็นใครทำไม ปตท.เอามาโฆษณา
โห... เชฟใหญ่ของโรงแรม ทำอาหารได้ธรรมดา ไร้คุณค่าทางอาหารสิ้นดี ไม่เชื่อลองไปเสียตังค์กินอาหารไร้คุณภาพดูละกัน
ปล. เป้นคนกิน อร่อยที่ไหนก้ไปซ้ำ ไม่อร่อยก็ไม่ไป ไม่ถนัดทำอาหารครับ
บุฟเฟต์ โรงแรมอโนมา .... แม่เจ้า
แวะไปลองสักหน่อย ห้องอาหารอยู่ด้านหน้าโรงแรม รวมก็สะอาดดี อาหารโดยรวมก้พอได้ รสชาดแสนจะธรรมดา
แต่ที่น่าประหลาดใจ ทำไมกุ้งมันไม่มีรดชาดเลย สีขาวๆซืดๆต้องเป็นกุ้งแช่แข็ง จืดสิ้นดี ปลาหมึกก้เป็นแผ่นบางๆ ชิ้นเล็ก
พยายามจิตนาการว่ามันเป็นส่วนไหนของปลาหมึก เพราะเคยกินโรงแรมอื่นๆจะหั่นเป็นแว่นๆชิ้นเล็ก-ใหญ่ มองเห็นแต่ไกลว่าเป็นปลาหมึก
ไม่ว่าจะทอดหรือผัดก้ตาม แต่นี่มันต้องเป็นปลาหมึกตัวเล้กๆ ที่แถวเมืองชลฯ เอามาตากแห้งขายแน่นอน มาผ่าเป็นแผ่น บางก้บาง
แล้วชุขแป้งทอดแน่ๆ กัดไปก้ไม่มีรสช่าดปลาหมึกเลย เลยสงสัยเดี่ยวนี้ โรงแรมฯ เอาพวกอาหารทะเลแช่แข็งขายลูกค้าแล้วเหรอ
ทั้งๆที่หาซื้อได้ตามท้องตลาด ผมเลยชวนเด้กเสริฟคุย ถามอาไรนิดหน่อยดีกว่า
" น้องๆ.. เชฟที่นี่คนไทยหรือฝรั่ง "
" คนไทยครับ ที่โฆษณาถังแก๊ส ปตท.ไงครับ "
" ออ..... ขอบคุณครับ " จบการสนทนาดีกว่า
ก้เลยนึกขึ้นได้ ผมแฟนรายการเชฟกระทะเหล็กอยู่แล้ว ออ..ที่โฆษณาถังแก๊ส ปตท. ไม่อยากสนใจแม้แต่จะถามชื่อ เคยคิดว่า
คนนี้มันเป็นใครทำไม ปตท.เอามาโฆษณา
โห... เชฟใหญ่ของโรงแรม ทำอาหารได้ธรรมดา ไร้คุณค่าทางอาหารสิ้นดี ไม่เชื่อลองไปเสียตังค์กินอาหารไร้คุณภาพดูละกัน
ปล. เป้นคนกิน อร่อยที่ไหนก้ไปซ้ำ ไม่อร่อยก็ไม่ไป ไม่ถนัดทำอาหารครับ