น้ำเย็นตาโฟแบบดั้งเดิมต้องเป็นซอสมะเขือเทศหรือเต้าหู้ยี้ครับ

วันก่อนคุยกับคุณยาย แล้วได้พูดถึงเย็นตาโฟอร่อยๆหลายเจ้า คุณพ่อก็พูดถึงซอสเย็นตาโฟแบบดั้งเดิม ที่ใช้มะเขือเทศสดๆปรุง ว่าสมัยก่อนที่บ้านซื้อติดบ้านไว้ทำเย็นตาโฟกินเอง ไม่เคยขาด จนกระทั่งย้ายบ้านมา ก็ตาม