สล่าปู่ชวนดูและชวนชิม "4 วันในเชียงใหม่"

สล่าปู่หายหน้าไปเกือบอาทิตย์  เพราะตั้งแต่วันที่ 13 เป็นต้นมา สล่าปู่ออกแนวธรรมสัญจร

สืบเนื่องมาจากนัดหมายกับเพื่อนที่อยู่ กทม. ไว้ตั้งแต่เดือนมิ.ย. ว่าวันที่ 16 พ.ย. จะไปกราบ
แสดงมุทิตาจิต เนื่องในโอกาสวันเกิดครบรอบ 80 ปี ของหลวงปู่เราที่เคารพนับถือท่านหนึ่ง
ที่ อ.แม่แตง  จ.เชียงใหม่

นัดเจอกันที่สนามบินเชียงใหม่ สาย ๆ วันที่ 14  จึงต้องไปนอนตั้งหลักตั้งแต่วันที่ 13
และตลอด 4 วันที่อยู่เชียงใหม่สล่าปู่จะชวนแวะเที่ยวชมและกินตามถนนข้างทาง
เป็นการเรียกน้ำย่อย ระหว่างฟังสล่าปู่โม้ไปพลาง ๆ

ออกจากบ้านมาประมาณ 17 ก.ม.  เจอเลย  บัวตองบานที่แม่เหาะ







ถึงอ.จอมทอง ก่อนเที่ยง  วันนี้ฟรีทั้งวัน น่าจะแวะไปเที่ยวบนดอยอินทนนท์สักหน่อย

ก็เลยหาทางจัดการเรื่องปากเรื่องท้อง ง่าย ข้างทาง  กรอบเป็ดมหาโหด

เกาเหลาหมูนำร่องมาก่อน



ตามด้วยข้าวหน้าหมูกรอบ เป็ดย่าง







ท้องอิ่ม มีพลังขับรถขึ้นดอย  ตอนจ่ายเงินมีตกใจเล็กน้อยต้องถามย้ำแล้วย้ำอีก  เขายืนยัน
ราคาตามนั้น ก็ต้องจ่ายไม่มีปัญหาใด

ขับรถอย่างสบาย ๆ  รถไม่เยอะเท่าไหร่ เพราะไม่ใช่เทศกาล  











ถึงลานจอดรถยอดดอยแล้ว  ก็เป็นขากลับละครับ







ข้างทาง มีจุดจำหน่ายของที่ระลึก และผักไม้ไส้เครือเผื่อซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้าน



















แวะดูของกินของใช้ เพลินตา เพลินใจ แล้วก็ลงดอยโลด  สล่าปู่ลืมบอกไปว่าไปครั้งนี้
สล่าไปกับญาติธรรม เพื่อนกิน ที่เคยส่งกับข้าวให้สล่าปู่กินบ่อย ๆ

ลงดอยมาชักหิว  เพื่อนบอกว่าทนเอานิดเดี๋ยวจะจัดให้ที่สันป่าตอง  เขาบอกว่าเขาแวะบ่อย

นี่เลยครับ  4 โมงกว่า ๆ  เวลากำลังเหมาะ  ร้านกับข้าวเมือง



กล่องข้าวน้อย  สานด้วยใบตาล สล่าปู่ไม่เคยเห็นมานานน่าจะเกิน 40 ปี  ดูได้บรรยากาศมาก





สล่าปล่อยให้เพื่อจัดการสั่งอาหาร  แบบผู้ชำนาญการได้ดังนี้ครับ

แกงอ่อมเนื้อ



ลาบขม  ที่เห็นในถ้วยเล็ก ๆ เป็นน้ำดี





ลาบหมู





ย่าง



1ชุด สำหรับมื้อนี้



อิ่มแล้ว เข้าเชียงใหม่  ถึงที่พัก พักผ่อนตามอัธยาศัย  รอมื้อเช้าวันรุ่งขึ้นต่อไป

เช้าแล้ว ง่าย ๆ เกาเหลาเลือดหมู เจ้าประจำใกล้ ๆ ที่พัก











ซื้อใส่ถุงมากินที่บ้าน  

ชุดนี้สงสัยข้างในน่าจะบูด  มาเมื่อไหร่ กี่หน ๆ ก็เห็นเป็นอย่างนี้  จับมาวางถ่ายรูปเสียเลย



กินอย่างง่าย  เพราะเป็นความตั้งใจว่าจะไปทำบุญเรื่องกินให้เป็นเรื่องรอง  แค่พออิ่มท้องก็พอ





กินข้าวเสร็จออกไปรับเพื่อนที่สนามบิน  ตอนนี้ทั้งคณะจะกลายเป็น 3 คน

มุ่งหน้าไป อ.แม่แตง  เพื่อจะไปที่วัดก่อน  ไหน ๆ ก็ผ่านแม่ริม แวะเยี่ยมเพื่อนอีกคน  เขาทำไร่
อยู่ที่โป่งแยง อ.แม่ริม

และก็เลยได้ซื้อไอ้นี่ติดมือกลับบ้านในราคาส่ง  แบบถูกอย่างไม่น่าเชื่อ ให้ทายว่าคืออะไร







แล้วก็ชักจะหิวที่แม่แตง  มื้อกลางวันข้างทาง





จากนั้นก็ไปที่วัด  มื้อเย็นมีโรงทานมากมายให้เลือกตามสะดวก  สล่าปู่เลือกที่จะชิม
ข้าวยำของปักษ์ใต้  



ค่ำแล้วเดินทางกลับที่พัก  ระยะทางประมาณ 70 ก.ม. นอนสลบไสลเลย

มื้อเช้าอีกวัน  ตลาดแม่เหียะใกล้ที่พักที่สุด  ตกลงกันว่ากับข้าวเมืองเพราะเพื่อนที่มาจาก กทม. ขอ

ไส้อั่วต้นมะขามเจ้าเก่าย้ายเข้ามาในตลาด





แอ๊บออกออ





ซื้อมาอย่างละนิดละหน่อย  กินกับข้าวเหนียวเพื่ออิ่มเพื่อเตรียมตัวธรรมสัญจรต่อไป
ซึ่งกิจกรรมการทำบุญ สล่าปู่จะหาโอกาสไปเล่าในที่เหมาะสมต่อไป  ขอบอกว่ามัน
ยิ่งใหญ่จริง ๆ

ตอนนี้ขอเรื่องกินอย่างเดียวก่อน











อิ่มท้องแล้วก็ออกไป แวะกราบหลวงปู่ ครูบา  ที่เคารพนับถือตามที่ตั้งใจไว้

มื้อกลางวันง่าย ๆ ตามถนัด  สล่าอยากชิมนี่เลย เห็นแล้วอยากกิน  อยากก๊อป





มีภาพสถานที่น่าเข้าไปชมอยู่ที่หนึ่ง อยากแนะนำ นั่นคือวัดต้นเกว๋น  เข้าไปในวัดแล้ว
มันให้ความรู้สึกความเป็นโบราณ ๆ มาก







อยู่จนได้ร่วมกิจกรรมตามจุดประสงค์แล้ว ก็เดินทางกลับ เพราะเพื่อนที่มาจากกรุงเทพฯ
จะเข้าไปเที่ยวแม่สะเรียงด้วย

พวกเราออกเดินทางแต่เช้า  กลางเดือนพ.ย. ต้องขับรถฝ่าดงหมอกที่หมู่บ้านวังน้ำหยาด
อ.จอมทอง เป็นภาพที่น่าตื่นเต้นพอสมควร





จากนั้นก็ยาว ไปจนถึงสวนสน อ.ฮอด  เจอขบวนซูซูกิมากันมากมายหลายคัน
แวะเสียหน่อย  









จากสวนสน ขับมาเรื่อย ๆ ก็มาเจอป้ายข้างทาง เพื่อนบอกขอลงทะเบียนหน่อย  ได้มาอย่างนี้ครับ



แล้วก็มาถึงที่เดิมเหมือนขาไป นั่นคือ บัวตองบานที่แม่เหาะ



เพื่อนที่มาจากกทม. บอกว่าที่จะเข้าไปแม่สะเรียง 3 วันนั้นความตั้งใจคืออยากไปพิสูจน์ฝีมือกับข้าวเมือง
ของสล่าปู่โดยตรงว่าจะเจ๋งจริงตามราคาคุยหรือเปล่า โดยเฉพาะลาบเลือดกับปลาสาละวิน  และมีการบอกว่า
เจ้มือหนึ่งของเพื่อน ฝากปลาสลิดแกะก้างทอดมากล่องเบ้อเริ่ม และของฝากอื่น ๆ อีกเยอะแยะประสา สว.ใจดี
ที่รักน้องรักนุ่ง แต่มีข้อแม้นิดเดียวว่าขากลับ กล่องปลาทอดนั้นจะต้องมีแกงฮังเลบรรจุในกล่องอย่างเต็มเลย

ไม่มีปัญหาจัดให้  เมนูฮังเลสล่าปู่โกอินเตอร์ ขึ้นเครื่องเข้า กทม.ไปแล้วเมื่อเย็นนี้เอง  และเมนูเด็ด ๆ ระหว่างที่
เพื่อนมาพัก สล่าปู่จะหาโอกาสนำเสนอโดยเร็วที่สุด

ตัวอย่างแค่เบาะ ๆ

ปลาคม ทอดกระทียม



ขอบคุณที่ติดตาม ร่วมชิม ร่วมเที่ยวด้วยกันอย่างยาวนานมาก

สวัสดีครับ