น้ำต้มกระดูกหมูเก็บไว้ได้นานไหมครับ ถ้าต้มหม้อใหญ่ๆแล้วแช่ตู้เย็นไว้

จริงๆแล้วเรื่องเก็บอาหารเหลือของวันนี้แล้วนำไปปรุงขายใหม่ในวันพรุ่งนี้เป็นเรื่องธรรมดานะครับ ร้านอาหาร ข้าวแกง ต่างๆก้ทำกันปกติ แต่ที่สงสัยคือแล้วน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหละจะเก็บไว้ใช้อีกวันได้หรือไม่ ปกติ

ส่วนมากบ้านผมทำทีหม้อใหญ่เหมือนกัน ต้มน้ำกับกระดูก-โครงไก่ / กระดูกหมู ทิ้งให้เย็น ตักแบ่งใส่ถุงพลาสติก เก็บเข้าช่องฟรีสคับ เก็บได้นานเลย เก็บเอาไว้ทำแกงจืดบ้าง ก๋วยเตี๋ยวบ้าง ซุปอื่นๆ ก็ใช้ง่ายดี แต่

คือถ้าผมต้มน้ำซุปไว้แล้วกรองใส่ขวด ใส่ตู้เย็นไว้มันจะบูดรึปล่าวครับ มีใครเคยทำมั้ย หรือว่าจะทำทีค่อยต้มที

จะนำมาทำน้ำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นค่ะ

ผมว่าจะทำกับข้าวให้ลูกแล้วใส่ตู้เย็น แช่ฟิตไว้อ่ะครับ อาหารที่ทำก็เป็นอาหารเด็กง่ายๆครับ ข้าวบดกับฟักทองใส่ไข่แดง ข้าวบดกับแครรอทใส่ไก่ อะไรพวกนี้อ่ะครับ ผมว่าจะเอาใส่ถ้วยเล็กๆแบ่งเป็นวันๆไว้ เวลาจะกิ