อยากขอสูตรต้มแซ่บกระดูกหมูอร่อยๆจ้า

เรื่องมิอยู่ว่าเย็นนี้จะทำต้มแซ่บกระดูกหมู เคยทำมาแล้ว2ครั้งแต่คุณสามีบอกทำไมทำออกมาเหมือนต้มยำ
(คุณสามีชอบทานต้มยำน้ำใส)ก็เลยไม่รู้จะทำยังไงให้ต้มแซ่บแตกต่างกับต้มยำน้ำใสอะคะ
ใครพอจะมีสูตรเด็ดแนะนำบ้างมั้ยคะ ขอขอบพระคุณล่วงหน้าเจ้าคะ