ทำบราวนี้ชีสเค้กแล้วออกมาแฉะทุกทีเลยค่ะ รบกวนขอคำแนะนำจากกูรูด้วยนะคะ T _ T

พอดีลองทำบราวนี้ชีสเค้กตามสูตรแม่ปูค่ะ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=06-2009&date=12&group=15&gblog=45

ทำมาสองรอบแล้วแต่พอออกมาแล้วบราวนี่ยังแฉะและชุ่มอยู่มากเลยค่ะ เพิ่มเวลาอบเป็นเกือบ 40 นาที แล้วแต่เนื้อก็ยังแฉะอยู่ค่อนข้างมากเลยค่ะ

อยากทราบว่าทำผิดพลาดอะไรตรงไหนไปรึเปล่าคะ ในส่วนของส่วนผสมหรือเวลาอบคะ

ขอบคุณทุกคำตอบมากเลยค่ะ