Patjang ชวนมาทำเมนู ง้าย ง่าย ต้มยำปลากระป๋อง

🎀 "หัวปลี" 🍠 หรือส่วนดอกของต้นกล้วย เป็นวัตถุดิบอย่างดีในการนำมาปรุงอาหารและทานได้หลากหลายรูปแบบ 🎊 วันนี้เพื่อนสาวในออฟฟิศ ชวนโบว์มาทำเมนู "ยำหัวปลีปลากระป๋อง" เป็นสูตรของพี่ในที่ท

🎀 "ต้มยำปลากระพงน้ำใส" 🐟 ใส่เห็ดออรินจิ 🍄 เมนูรสเด็ด เผ็ดแซ่บในช่วงวันหยุดนี้ 🌶️ อร่อยจัดจ้าน ไม่เหม็นคาว 💋 สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากทำเมนูปลากระพงทาน ลองมาดูวิธีและขั้นตอนในการทำที่โบว์นำมาฝ

ปลากระป๋อง เป็นอาหารกระป๋องที่อยู่คู่ครัวบ้านเรามานาน มีติดบ้านไว้ตลอด เมื่อเจอเหตุการณ์วิกฤติอย่างน้ำท่วม ปลากระป๋องช่วยเราได้ ไม่ว่าจะนำมาทำ ยำหรือต้มยำปลากระป๋อง ก็อร่อยได้ง่ายๆ ครั้งนี้ได้ลองทำ&qu

ต้มยำขาหมูถ้วยนี้คือของแซ่บของจริง น้ำซุปใสๆ แต่รสชาติคือนัวแบบถึงเครื่องสมุนไพรแน่นๆ ทั้งตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกแห้ง พริกสด ครบรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หอมฟุ้งขึ้นจมูกแบบไม่ต้องง้อร้านดัง ขาหมูที่ใส่มาก

แนะนำเมนู น้ำพริกจากปลากระป๋อง กินแกล้มกับผักสด และปลาทอด ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง พริกป่น แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย น้ำปลา 1 ช้อนชา (หรืออาจจะไม่ใส่เพื่อลดโซเดียมซึ่งมีมากในปลากระป๋องอยู่แล้ว) ต้นหอม ดู

จานนี้คือเมนู ปลากระพงทอดน้ำปลา ที่ดูเรียบง่ายแต่รสจัดจ้านถึงใจ เริ่มต้นจากการทอดปลากระพงก่อน ปลากะพงจะดูตัวโตล้นจานออกมาเลย ทอดจนหนังด้านนอกกรอบเหลืองทองน่ากัด เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง

ขอเปิดประเดิมร้านแรกกันที่ ร้านน้ำยาปูครูนพ แผนที่ >>> ร้านน้ำยาปูครูนพตั้งอยู่ที่ ต.พลอยแหวน อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี หมุดหมายความอร่อยที่ห้ามพลาด  ขึ้นชื่อว่าร้านน้ำยาปู แน่นอนว่าเมนูเด็ด

ช่วงวันหยุดยาวที่ผ่านมา ได้มีโอกาสกลับบ้านที่ต่างจังหวัด เลยขุดเครื่องต้มยำจากดินที่บ้านมาเพียบเพราะทำกับข้าวทานเองทุกวัน ซื้อเขาก็แพงชุดละสิบบาท เดือนนึงก็หลายบาทอยู่ วันนี้อยากินยำปลาป๋อง เลยจัดซีเล

วันนี้ไม่ได้มาทำบุญโซนอยุธยา แต่ตั้งใจแวะมาทานร้านนี้โดยเฉพาะ หลังจากตะเวนดูรีวิวไปเรื่อย เมนูเด็ดร้านนี้ คือเมนู งูเห่าผัดเผ็ด แต่ สั่งมาคงไม่มีใครทานด้วยเลยต้องละเว้นไปก่อน และงูก็เผากันแบบนี้ไปเลย

มีไก่บด มีปลากระป๋องราดพริก มีไข่ มีปูอัด มีต้นหอมหน่อยนึง จบ อย่างเดียวพอสำหรับวันขี้เกียจ