[CR] ซาชิมิแบบฮาร์ดคอร์ที่ Aotsuka, โอตารุ ฮอกไกโด

มาอีกร้านสำหรับที่ฮอกไกโด คราวนี้มาเที่ยวเมืองโอตารุ ที่นี่มีซูชิ ซาชิมิหลายร้าน อยู่แถวๆ คลองโอตารุนั่นแหละ แต่ร้านที่เรามาชิมนี่คนญี่ปุ่นพามา ชื่อร้านอ่านว่า Aosuka อยู่ริมทะเล อารมณ์ประมาณร้านบ้านๆ แต่ของอร่อยและสด จริงๆ คนพามาบอกชุดอาหารเย็นอลังมาก แต่เรามามื้อเที่ยงก็เป็นแบบจับฉ่าย อยากสั่งอะไรก็สั่ง มาดูหน้าร้านก่อน มีเตาย่างปลาชื่อดังของที่นี่ นั่นคือปลานิชชิน



ซูมปลาใกล้ๆ อันนี้เอามาจากกล้องเพื่อน เลยเป็นคนละเวลากัน


เข้ามาในร้าน จะมีทั้งแบบนั่งพื้นและนั่งเก้าอี้


สั่งอาหารเลยดีกว่า เริ่มจากของเบาๆ หอยย่าง สั่งเท่าจำนวนคนเลย ใช้ไม้จิ้มฟันดึงออกมาจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ดจากไทย


ต่อด้วยกั้งตัวใหญ่ จริงๆ มี 4 ตัว กินไปก่อนถ่ายไม่ทันค่ะ


แล้วก็หอยโฮตาเตะย่างเนย ตัวใหญ่มาก อร่อย ชอบๆ


ตามด้วยอาหารชุดปลาชื่อดัง ปลานิชชิน อร่อยนะ แต่ก้างฝอยเยอะมากกก กินต้องคอยระวัง จะเสิร์ฟมาเป็นชุด มีเครื่องเคียงซึ่งเราชอบมากอีกแล้ว และก็น้ำซุป เครื่องก็อาจเปลี่ยนไปในแต่ละครั้ง



ซูมปลาหน่อย ของจริงตัวใหญ่นะคะ จะดีเลยถ้าก้างน้อยกว่านี้


มาถึงซาชิมิฮาร์ดคอร์ที่ว่า เพื่อนญี่ปุ่นสั่งมา บอกเด็ดมาก แต่เราว่าหน้าตาออกจะน่ากลัวไปหน่อย


คือรู้ว่าสดนะ เนื้ออร่อย แต่....มันน่ากลัวน่ะ


เหมือนมันยังมีชีวิตอยู่ โหดไปหน่อย


เวลาคีบเนื้อต้องไม่มองหน้าเค้า แต่จริงๆ ก็ตายแล้วนะคะ


มาแบบนี้ดีกว่า เป็นชิ้นๆ โอโตโร่ อร่อยมากค่ะ


มื้อนี้ก็หมดแต่เพียงเท่านี้ จำไม่ได้ว่ามีของหวานไม๊ คิดว่าไม่น่ามีนะ ราคาไม่ทราบเพราะไม่ได้จ่ายเอง แต่ปกติเซ็ตกลางวันแบบชุดปลาบวกหอยย่างและโอโตโร่จานเล็กก็ประมาณ 2800 เยน เซ็ตอลังการอาหารเย็นก็ประมาณ 3600 เยน ค่ะ

สรุป ร้านนี้เราชอบ (อีกแล้ว มีร้านไหนที่ไม่ชอบเนี่ยะ) บรรยากาศบ้านๆ ไม่ปรุงแต่ง เจ้าของและครอบครัว ย่างเอง ปรุงเอง เสิร์ฟเอง ขยันดีค่ะ