ก้อย คือ ลาบเลือด หรือไหม

กระทู้คำถาม

สวัสดีครับทุกทาน

ผมเป็นคนต่างชาติที่ชอบเรียนภาษาไทยขอโทษถ้าเขียนผิดๆ
มีบ้างคนรู้ว่าความแตกต่างระหว่างก้อยกับลาบ

ที่แรกผมคิดว่าที่ ก้อย คือ ลาบที่ใช่ส่วนผสมติบๆแต่อาจๆม่ทุกต้องเพราะว่าผมอ่านเรื่องลูกอีสานจากคำพูนบุญทวีในเล่มนี้เขาพูดถึงอาหารท้องถิ่นบ่อยๆ ตลอดจน ลสบ กับ ก้อย ในบทที่๖ ช้าวบ้านฆ่าวัวและกินเนื้อติบๆ นักเขียนเรียกอาหารแบบนี่ ลาบ แต่ว่าในบทที่๒๐ ช้าวบ้านจับกิ้งก่าทิ้งมันในกองไฟเพื่อทำเนื้อสุกๆ แต่นักเขียนเรียกอาหารแบบนั้น ก้อย

บ้างคนรู้ว่าความแตกต่างระหว่างก้อยกับลาบ

thank you >)