เครื่องแกงกะหรี่...ที่ร้านไดโซะ

วันนี้วัดหยุด ขี้เกียจทำกับข้าว ก็เลยออกไปเดินเล่นที่ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต พอดีกับห้างมีการจัดงานออกร้านของกินของอั้ม พัชราภา เลยไปเดินวนๆ หาของกินซื้อกลับมาเป็นข้าวเย็น เดินไปเดินมาไปเจอร้านวุ้นกะทิท

ชวนมาทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น อร่อย ง่าย กว่านี้ไม่มีอีกแล้ว ส่วนผสม (สำหรับแกงกะหรี่ก้อน 1 กล่อง) 1.) มันฝรั่งบด 2 หัว 2.) แครอท 1 หัว 3.) หอมหัวใหญ่ 1 หัว 4.) แกงกะหรี่ก้อนสำเร็จรูป (ยี่ห้ออะไรก็ได้แล้ว

แกงกะหรี่แบบก้อนที่ขายตามห้างทั่วไปมีส่วนผสมจากสัตว์มั้ยคะ พอดีจะทำแบบมสวิรัติน่ะค่ะ ถ้ามีแล้วจะทำแกงกะหรี่แบบไม่มีส่วนผสมของสัตว์ยังไงคะ ใครมีสูตรเด็ดๆก็แชร์กันได้นะคะ

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ฝีมือเฮียที่บ้านผู้ซึ่งถ้าเข้าครัวต้องทำตามสูตรเป๊ะๆ มีครั้งนี้มีของไม่ครบแต่พอทำได้ ทำออกมาอร่อยเลยค่ะ 1. ก้อนแกงสำเร็จรูป 1 กล่องมี 2 แพค (แพคละ 4 ก้อนเล็ก) ทำได้หม้อใหญ่

ฟู๊ดวิทยา: แกงกะหรี่ญูี่ปุ่น  แกงกะหรี่ญูี่ปุ่นอาหารที่ผ่านการวิวัฒนาการขั้นสูง จากอินเดีย สู่ญี่ปุ่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่นยังคงมีกลิ่นรสเครื่องเทศเต็มเปี่ยม แต่รสชาติละเมียดละไม 

ผ่า อโวคาโด้ สุก แต่ไม่ค่อยนิ่ม เลยเอามาใส่แกงดู แทนมันฝรั่ง อร่อยกว่ากินเปล่าๆ ตามภาพ ออกมาสีสวยกว่า แกงกะหรี่  ผมใช้ เครื่องแกงก้อน