เครื่องแกงกะหรี่...ที่ร้านไดโซะ

สวัสดีครับ เมื่อวานวันหยุด ผมก็ทำงานสวน ฉลองเครื่องตัดหญ้าใหม่อีกเครื่องนึง เดิมแฟนซื้อไร้สายให้แล้ว ตอนนี้อยากลองแบบเครื่องยนต์บ้าง ครับ รอชมตอนท้ายกระทู้นะ เพราะหมอให้กินผักมากๆ แต่ผมไม่ชอบเมนูผักน

ชวนมาทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น อร่อย ง่าย กว่านี้ไม่มีอีกแล้ว ส่วนผสม (สำหรับแกงกะหรี่ก้อน 1 กล่อง) 1.) มันฝรั่งบด 2 หัว 2.) แครอท 1 หัว 3.) หอมหัวใหญ่ 1 หัว 4.) แกงกะหรี่ก้อนสำเร็จรูป (ยี่ห้ออะไรก็ได้แล้ว

เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ ไม่ได้กินเมนูนี้นานเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม่เยอะ เลยทำเสียหน่อย แต่ครั้งนี้จะกินกับเส้นขนมจีน แต่หากกินกั

แกงกะหรี่แบบก้อนที่ขายตามห้างทั่วไปมีส่วนผสมจากสัตว์มั้ยคะ พอดีจะทำแบบมสวิรัติน่ะค่ะ ถ้ามีแล้วจะทำแกงกะหรี่แบบไม่มีส่วนผสมของสัตว์ยังไงคะ ใครมีสูตรเด็ดๆก็แชร์กันได้นะคะ

แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ฝีมือเฮียที่บ้านผู้ซึ่งถ้าเข้าครัวต้องทำตามสูตรเป๊ะๆ มีครั้งนี้มีของไม่ครบแต่พอทำได้ ทำออกมาอร่อยเลยค่ะ 1. ก้อนแกงสำเร็จรูป 1 กล่องมี 2 แพค (แพคละ 4 ก้อนเล็ก) ทำได้หม้อใหญ่

ฟู๊ดวิทยา: แกงกะหรี่ญูี่ปุ่น  แกงกะหรี่ญูี่ปุ่นอาหารที่ผ่านการวิวัฒนาการขั้นสูง จากอินเดีย สู่ญี่ปุ่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่นยังคงมีกลิ่นรสเครื่องเทศเต็มเปี่ยม แต่รสชาติละเมียดละไม 

ผ่า อโวคาโด้ สุก แต่ไม่ค่อยนิ่ม เลยเอามาใส่แกงดู แทนมันฝรั่ง อร่อยกว่ากินเปล่าๆ ตามภาพ ออกมาสีสวยกว่า แกงกะหรี่  ผมใช้ เครื่องแกงก้อน 

.. ไหนๆก็เป็นสูตรตามใจฉันแล้ว เราเลยตำน้ำพริกแกงเองในแบบที่ตัวเองสะดวกค่ะ ซึ่งของทุกอย่างมีครบอยู่แล้ว ยกเว้นหัวข่า ที่ต้องไปขุดเอาใหม่ๆ 😅 น้ำพริกแกงของเรา ก็จะประกอบด้วย... พริกจินดาแห้ง หอมแดง ตะไคร