หมูบะช่อ ต่างจากหมูสับอย่างไรครับ..

เคยกินก๋วยต้มยำสุโขทัย แล้วเข้าใส่บะช่อแบนๆแบบนี้ เนื้อนุ่มเด้งมาก กินทีไรสั่งเอาหมูเด้งอย่างเดียวเลย ชอบมาก เลยอยากทราบวิธีทำครับ^^

ก๋วยเตี๋ยวหมูบะข่อ เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูแต่ใส่เฉพาะหมูบะช่อเท่านั้น ก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูที่ใส่ หมูต้ม หมูบะช่อ และ เครื่องในหมู เช่น ตับ กระเพาะ หัวใจ และ อาจจะมี ลูกชิ้นปลา ฮือก๊วยเป็นตัว

วันนี้ครัวแม่ผึ้ง มาแบ่งปันสูตร 🐷หมูสับบะช่อ ~หมูเด้ง🐷 สูตรโบราณ วิธีทำง่ายๆใน 5นาที!!!สูตรหมักหมูสับง่าย ส่วนผสมและเครื่องปรุงน้อยแต่มีความหอมเด้งนุ่มอร่อยสามารถนำหมูสับบะช่อ