สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ตอนบ่ายแก่ ๆ ออกไปหาซื้อแตงโมให้ท่าน ผบ. ที่ตลาดแถวบ้านเพราะเมื่อเช้าไปตลาดบางแคหาไม่เห็นมี ตอนเดินในตลาดเห็นเห็ดฟางสวยดีเลยซื้อติดมาด้วยแค่ขีดเดียวพอ 18.- ไม่ซื้อเยอะเพราะเก็บ

ชามละ 55 บาท สั่งเส้นใหญ่เย็นตาโฟพิเศษหมึกกรอบ ได้ตั้ง 11 ชิ้นแน่ะ ปกติได้ 2 - 3 ชิ้น กินไม่รู้เรื่องเลย เติมพริกป่น น้ำตาลนิดนึง และพริกน้ำส้ม ชามนึงก็อิ่มแล้วฮะ

ส่วนผสม สำหรับ 1 จาน หมูสับ100 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นท่อนสั้นๆ1 ถ้วย น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.ทดลองทำเมนูชื่อว่า เห่าดง ให้กินครับ เพิ่งลองทำครั้งแรก เครื่องก็ไม่ครบตามตำรา ผมเลยขอเรียก แสร้งว่าเห่าดง แทนแล้วกัน เขาว่าเมนูนี้แต่เเรกนั้นป็นเมนูในวงสุราพื้นบ

Takoyakiแป้งทอด(หรือย่าง ไม่รู้ว่าจะเรียกอย่างไร)ลูกกลมๆใส่ปลาหมึกยักษ์ เป็น Street food ที่ได้รับความนิยมมากๆของญี่ปุ่น ส่วนผสม1. ปลาหมึกยักษ์ต้มสุก หั่นชิ้นเล็กๆ2. แป้งสำหรับทำ Okonomiyaki ใช้เหมือน