หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อบมาการองแล้วเป็นแบบนี้ อยากได้คำแนะนำจากเพื่อนๆค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
อบที่อุณหภูมิ 150 องศา แบบเปิดพัดลมด้วยค่ะ ข้างใต้ชื้นมากจนติดกับ Silpat มีชิ้นเดียวที่สมบูรณ์ แต่กัดเข้าไปก็เป็นโพรงเยอะเหมือนกัน ต้องลดอุณหภูมิลงใช่มั้ยคะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
ยังมีจุกอยู่เลยค่ะ สงสันตะล่อมน้อยไป
มีกระโปรงนิดหน่อยพอให้คนทำชื่นใจบ้าง
นี่เลยค่ะปัญหา ชื้นจนติด Silpat เเถมโบ๋อีกต่างหาก เพราะความชื้นเหรอคะ อุตส่าห์อบอัลมอนด์ก่อนทำแล้วด้วย คราวหน้าทำชิ้นเล็กดีกว่ามั้ยคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ระหว่างอากาศร้อนแห้งแบบความชื้นสัมพันธ์ 0 % กับร้อนชื้น ความชื้นสูงถึง 100 % อย่างไหนอันตราย น่ากลัวกว่ากันครับ
ตามหัวกระทู้ครับ สมมิตว่าอุณหภูมิ 40 องศา แต่แตกต่างกันตรงที่อากาศแห้งสนิท ( ความชิ้น 0 % นั่นแหละ ) กับ อากาศชืิ้น ชื้นสูง 100 % แบบไหนอันตราย น่ากลัว ส่งผลเสี
BallballtheBoy01
มาการอง.. จริงๆนะตัวเอง-o-
ผ่างงงง มาการองครั้งแรกค่ะ ใช้เวลาทำนานมาก และประสบปัญหาหลายอย่าง 1. ร่อนอัลมอนด์บดไม่ได้ อณูมันใหญ่เกินไป มีก้อนๆด้วย คิดว่าเพราะมันชื้น เลยเอาไปอบไล่ความชื้น
เบื่อมากมาย
ครั้งแรก กับ Macarons มาชมผลงานกันหน่อยนะคะ ^_^
เนื่องจากปีนี้จนมว๊ากกกก กระเป๋าแบนแต่แฟนยังไม่ทิ้ง เลยเอามุขเดิมๆกลับมาใช้ หาเรื่องทำขนมแจกวันปีใหม่ดีกว่า ประหยัดตังดี แต่ทำคุ้กกี้แจกบ่อยแล้ว ทั้งเพื่อน ทั้ง
Loma Loma
ทำมาการองครั้งแรก มีคำถามขอความช่วยเหลือค่ะ
ทำมาการองครั้งแรกค่ะ เป็นมาการองถั่วลิสง คิดว่าถั่วลิสงประหยัดกว่า ถ้าพังก็ไม่เป็นไร ลองใหม่ได้เรื่อยๆ ปรับจากสูตรของคุณน้าปังปอนด์ใช้ไข่ขาว 1 ฟองค่ะ เปลี่ยนจาก
สาวตดดัง
ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ นำมาทำขนมได้ค่ะ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
ใครมีไข่ขาวเหลือเยอะ ป้าขอเสนอเมนูที่ใช้ไข่ขาว "ฟินองเซีย" แค่ชื่อก็ไฮโซแล้ว รสชาติอร่อยลงตัวสุดๆ ทำง่ายมาก ได้ขนมที่ออกมาสวยน่ากิน เริ่มลงมือทำกับป้า
ป้ามารายห์
🚗🚙 กระจกรถเป็นฝ้าหน้าฝน แก้ยังไงให้เห็นชัดขณะขับ หลายคนยังทำผิด
🚗🚙 กระจกรถเป็นฝ้าหน้าฝน แก้ยังไงให้เห็นชัดขณะขับ หลายคนยังทำผิด กระจกรถเป็นฝ้าตอนฝนตก แก้ได้ด้วยการ “ปรับอุณหภูมิในรถให้สมดุล” เพราะสาเหตุหลักเกิดจากความต่างข
สมาชิกหมายเลข 1183951
เอามากาฮงรวมมิตรมาฝาก
คือวันนี้ตูบอยากทดลองอะไรบางอย่าง เคยได้ยินมาว่ามากาฮงนี่ใช้ถั่วอะไรทำก็ได้ อะนะ ที่บ้านมีถั่วลิสงอบเกลือทองกาเด้นท์อยู่ถุงนึง มีถั่วเฮเซลนัท อยู่หน่อยนึง เอาไง
iTooB
🎄🎅🐔🥔🌳🍁🍀@@...(*_*)ไก่งวงอบ-Roasted Turkey/ Christmas Menu(*_*)...@@🎄🎅🐔🥔🌳🍁🍀
😍🍁🍀🎅🎄Merry Christmasส เพื่อน ๆ ชาวก้นครัวทุกท่าน ขอให้คริสต์มาสของทุกๆคน เต็มไปด้วยความสุข ความรัก ความอบอุ่น เสียงหัวเราะ สนุกกับการดื่ม กิน เที่ยว และทำอ
สมาชิกหมายเลข 3902534
ครั้งที่สามกับมาการอง ใครมีทริคอะไรเด็ดมาแนะนำกันครับผม
วันนี้นึกคึกอยากจะทำมาการองอีกแล้ว เลยประเดิมจัดการเลย ใช้สูตรหลักของคุณปังปอนด์ครับผม ที่เหลือคือทำตามอารมณ์ล้วนๆ (มีการปรับสูตรนิดหน่อยฮะ) ส่วนผสมตัวเชลล์ 1.
สมาชิกหมายเลข 1345698
ความพยายามครั้งที่ 5 6 7 8 . .. กับ Chocolate macarons!!! . .. หญิงทำได้แล้วคะ!! คำเตือน สูตรนี้เหมาะสำหรับ ... .
ความพยายามครั้งที่ 5 6 7 8 . .. นับไม่ถ้วน กับ Chocolate macarons!!! . .. หญิงทำได้แล้วคะ!! คำเตือน สูตรนี้เหมาะสำหรับ... . คนที่ยังแก้ปัญหาหน้าหมองคล้ำของเจ้าม
Luv_bakerella
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อบมาการองแล้วเป็นแบบนี้ อยากได้คำแนะนำจากเพื่อนๆค่ะ
ยังมีจุกอยู่เลยค่ะ สงสันตะล่อมน้อยไป
มีกระโปรงนิดหน่อยพอให้คนทำชื่นใจบ้าง
นี่เลยค่ะปัญหา ชื้นจนติด Silpat เเถมโบ๋อีกต่างหาก เพราะความชื้นเหรอคะ อุตส่าห์อบอัลมอนด์ก่อนทำแล้วด้วย คราวหน้าทำชิ้นเล็กดีกว่ามั้ยคะ