สวัสดีค่ะ วันนี้ชวนมาทำหอยนางรมทอดค่ะ เป็นเมนูที่ทำไม่บ่อย แต่ทำกี่ทีก็อร่อยค่ะ สูตรนี้แม่บอกมา เตรียมของกันก่อนนะคะ ส่วนผสมน้ำจิ้ม -ซอสพริก 50 มล. -น้ำจิ้มไก่ 50 มล. สูตรแป้งหอยทอด -แป้งข้าวจ้าว 5

วันก่อนอยากไปหาอะไรกินที่เจริญนคร ตรงแถวคลองต้นไทรเลยแวะที่นี่ เค้ามีมานานแล้ว ราคาดี สมเหตุสมผล เพราะของทะเลที่เป็นวัตถุดิบเค้าสด ถือเป็นเจ้าเด็ด อีกเจ้าย่านนี้ ร้านเฮงหอยทอด เจริญนคร เพิ่งจะรู้ว่

  ทำหอยทอดด้วยหอยแมลงภู่ เอาหอยนางรมผสมแป้งผัดพอสุกตักราดบนหอยแมลงภู่ทอด หอยแมลงภู่สด  70 บาท และ หอยนางรมสด 110 บาท ผสมแป้งหอยแมลงภู่ ใช้แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน แป้งมัน 2 ส่วน ผสมน้ำเย็น

วันนี้ คุณสามีเข้าครัว ลงมือทำเมนูปีกไก่ทอดเกลือ ส่วนภรรยามัวแต่นอนเพลิน ลุกมาอีกที เกือบถ่ายรูปไม่ทันเลยค่ะ 555+ ส่วนผสมก็ง่ายๆ มีแค่ไม่กี่อย่าง ส่วนผสม 1.ปีกบนไก่ 2.ดอกเกลือ 3.พริกไทย 4.แป้

จัดไปสูตรทำบัวลอยง่าย ๆ ขนมหวานในดวงใจตลอดกาลที่ใคร ๆ ก็ชอบกิน หอมน้ำกะทิหวานมัน แป้งบัวลอยหนึบ ๆ ทำง่าย ไม่เชื่อมาลองดู จะมีใครสักกี่คนที่ไม่เคยกินขนมบัวลอยบ้างไหมน้า ขนมไทย เนื้อเหนี

ซี่โครงอ่อนทรงเครื่อง ซี่โครงอ่อน ผสมน้ำปรุงหมักซี่โครง: น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ้วหวานญี่ปุ่น อัตราส่วน 2:1:1:1 กระเทียม พริกไท รากผักชี ตำให้แหลก เห็ด2-3 ชนิดตามชอบ แช่น้ำให้นิ่มแล้วหั่น

หอยทอด กรอบนอก นุ่มใน ไม่ง้อแป้งทอดกรอบ เพราะเราผสมแป้งได้เองจร้า ชวนทำ #หอยทอด แป้งกรอบนอก นุ่มใน ไม่ง้อแป้งทอดกรอบจร้า... อยู่ต่างแดน มีอะไรในตู้ก็เอามาปรับใช้ทดแท

ทำหอยนางรมทอด โดยใช้สูตรหอยแมลงภู่ทอดแบบโบราณ หอยทอดแป้งนิ่ม โดยใส่หอยนางรมแทนหอยแมลงภู่ สูตรหอยทอด - เนื้อหอยนางรมสด แป้งหอยทอด - แป้งมัน 2 ส่วน - แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน - เกลือนิดหน่อย - น้ำ - ถั่ว