ขอสูตรทำคุ้กกี้ แบบใช้พิมพ์กดเป็นรูปคะ จะทำให้เด็กน้อยไปกินโรงเรียน

ทำไมหลังจากอบคุ้กกี้เสร็จแล้วถึงขมหรอคะ ทั้งๆที่เราทำตามสูตรทุกอย่าง แล้วคุ้กกี้ก้ไม่กรอบด้วยค่ะ วานผู้รู้ช่วยตอบและแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

อย่างเช่นขนมครีโก้ , โอโจ้ , ป้อกกี้ .... ขนมเหล่านี้แป้งยังกรอบอยู่นาน แต่เรามาลองทำคุ้กกี้ ใส่ช็อคโกแลต ทำเสร็จก็ซีลถุงเลยอากาศไม่เข้า แต่พอข้ามคืนก็นิ่ม อยากทราบว่ามีวิธีไหนบ้างที่ทำให้คุกกี้ยังกรอ

สอบถามใครเคยเรียนทำเบเกอรี่ คุกกี้. เค้ก กับนิตยสารแม่บ้านบ้าง. สอนดีไหม และรสชาดดีไหม. ขอคำแนะนำผู้ที่เคยเรียนด้วยคะ' หรือมีที่ไหนสอนทำคุ้กกี้ดี รสชาดอร่อยโปรดแนะนำด้วยคะ ^^. ขอบคุณล่วงหน้าคะ

คืออยากทำคุ้กกี้บราวนี่ค่ะ เคยทำไปแล้วแต่ว่าเนื้อมันแห้งนิดๆ ส่วนตัวชอบบราวนี่ฟัดจ์ค่ะ แต่สูตรบราวนี่คุกกี้มันไม่มีแบบเนื้อฟัดจ์ เลยอยากรู้ว่าถ้าใช้แป้งบราวนี่ แล้วอบแบบคุ้กกี้ มันจะได้มั้ยคะ สรุปคำถา

ได้ลองทำคุกกี้แล้วรู้สึกว่าตัวคุ้กกี้แข็งมากไปน่ะค่ะ แป้ง 100 g ผงฟู 1/2 ชช เนย 75 g น้ำตาล 40 g นมสด 50 g นมผง 60 g โกโก้ 20 g หากต้องการให้เนื้อคุกกี้ละเอียดแบบละลายในปากนี่ต้องลดอะไร หรือใส่อะไรเ