ลองทำ 'แกงเส้น' อาหารอีสานบ้านเฮาดูครับ

วันนี้ว่าง ๆ ครับ นึกอยากกิน 'แกงเส้น' เลยลองมาทำดู

เครื่องปรุงที่หาได้ก็มี ตามนี้ครับ


เครื่องหลัก
1. วุ้นเส้น
2. ตีนไก่
3. ลูกชิ้น
4. เลือดไก่
วันนี้มีแค่วุ้นเส้นกับตีนไก่เองครับ ไม่ครบองค์

น้ำซุป
1.. กระเทียม
2. พริกไทย
3. รากผักชี
4. น้ำกระเทียมดอง
5. ซีอิ๊วหวาน
6. ผงปรุงรส (รสก๋วยเตี๋ยว)
7. เกลือ
8. น้ำปลา
9. น้ำตาล


เครื่องปรุง ตอนรับประทาน
1. ต้นหอม+ผักซีซอย
2. พริกป่น
3. น้ำปลา
4. น้ำตาล
5. มะนาวหรือน้ำส้มสายชู
6. กระเทียมเจียว

ลองดูหน้าตา 'แกงเส้น' อีสานบ้านเฮาจะเป็นยังไง