รบกวนขอคำแนะนำในการเปิดร้านข้าวมันไก่ค่ะ
ตอนนี้พอจะมีทำเลเปิดแล้ว
สูตร ก็ได้จากพี่คนนึง ที่ขายข้าวมันไก่อยู่ค่ะ พี่เค้าได้สูตรมาจากร้านดัง ย่านหนึ่ง
แต่อยากทราบถึงสิ่งที่ต้องคำนึงถึงเพิ่มเติมค่ะ เพราะกลัวว่านั่ง Note เองแล้วจะพลาดในบางรายละเอียดไปค่ะ
ตอนนี้จะเปิดร้านนี้เป็นอาชีพที่ 2 ค่ะ
ร้านจะให้น้องชายดูแล (แอบบอกว่า น้องชายค่อนข้างเกเรนิดนึง )
ร้านกะจะเปิดเวลา 10.00 น. - 16.00 น. ค่ะ
เบื้องต้นจะมีโต๊ะ 6 โต๊ะ ค่ะ
เครื่องดื่มก็ ทั่วไป คือ ชา โอเลี้ยง ชานม น้ำอัดลมค่ะ