บ่ายนี้เอาแยมโรลมาเสริฟ polka dot แยมโรล

สวัสดีค่ะ คริสมาสต์ปีนี้เราได้รับมอบหมายให้ทำของหวาน โดยมีรีเควสมาว่าขอเป็นเค้กนะ อะไรก็ได้ที่ไม่ใช่เค้กชอคโกแลต ด้วยความชอบส่วนตัว เราเลยอยากทำเค้กที่ด้านบนแต่งหน้าเป็นแยมใสๆ เหมือนที่ชอบกินสมัยเด็ก

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีวิธีม้วนแยมโรลไม่ให้แตกมั้ยคะ กับเวลาที่ดึงกระดาษไขออกไม่ให้เนื้อเค้กหลุดเยอะอ่ะค่ะ ที่เราทำคือถาดแรกทาเนยที่ถาดแล้ววางกระดาษไข พออบเสร็จก็ดึงกระดาษไขออก เนื้อเค้กติดกระดาษมาก แล้วท

พอดีสงสัยน่ะค่ะ อยากให้เค้กอ้วนน้อยกว่านี้และนุ่มกว่านี้ เลยอยากถามดังนี้ค่ะ 1) ลดปริมาณเนยละลายได้มั้ยคะ จาก 80 อาจเหลือซัก 50-60 2) ใช้เนยกับน้ำมันผสมกันได้มั้ยคะ 3) ใช้น้ำมันแทนเนยไปเลย กรณีนี้ต้อ

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ