[CR] ทำ ไก่ทวิสเตอร์ เลียนแบบเคเอฟซี และตอติญญ่า ทำเอง

อยากกินไก่ทวิสเตอร์เคเอฟซี เลยเปิดยูทูป ทำแป้งตอติญญ่าเอง มาสอดไส้ผัก  และไก่ทอด เอง

ก่อนอื่น   ทำเองตอติญญ่า ก่อน  ทั้งหมด ได้ 6 ก้อน  จากแป้งอเนกประวงค์ 2 ถ้วย เกลือ 1 ชช   ผงฟู  1 ชช  นมสด 3/4 ถ้วย


หลังจาก  พักแป้ง 1 ชม   เอามารีด



เอาจี่ในกระทะเเหล็ก  หรือ กระทะเทฟลอน ไม่ใส่น้ำมัน ไฟกลางๆ  จนหมด  ใช้ ผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ ปิดแผ่นแป้ง พักไว้




เตรียมผัก ล้าง สะเด็ดน้ำและ หั่นไว้


หมักอกไก่หั่นเป็นเส้นหนา   กะไข่  เกลือ พริกไทยไว้ก่อน


คลุกผงขนมปังแป้งสาลี  เอาลงทอดจนเหลือง

มาวางบนแผ่นแป้ง


จัดผัก  ลงตรงกลาง



ราดครีมสลัด



ราดซอสมะเขือเทศ



ม้วนปิด





เปิด ด้านบนไว้หน่อย





หม่ำๆคะ  เอ็นจอย  



บ๊ายบาย