หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมทำบราวนี่สูตรหนึบๆ แต่เนื้อดันออกมาฟู ไม่ค่อยหนึบเลยค่ะะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ลองทำสูตร Chewy Cocoa Brownies ของคุณแพทงาขาว ค่ะ แต่พออกมา เนื้อมันไม่ค่อยหนึบเลยค่ะ เนื้อมันร่วนมากเลยคะ ทั้งๆที่ตอนอบก็ไม่ได้สุกมากค่ะ แล้วเราก็ปรับไม่ใส่เบคกิ้งพาวเดอร์ด้วย แต่ทำเนื้อมันถึงออกมาร่วนๆคะ ใครรู้ช่วยแนะนำทีค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีทำ กล้วยอบธัญพืช การันตีความหนึบ กินเพลิน ประหยัดเวลาอบแห้งภายใน 4 ชั่วโมง🙀!!!
สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรกล้วยอบธัญพืช เนื้อหนึบม๊ากกก หวานกำลังดีสายสุขภาพกดเลิฟ อบแห้งประหยัดเวลาด้วยตู้อบลมร้อนของ SGE ทำง่ายขนาดไหน มาดูกานนนน >< วัตถุดิบกล้วยอบธัญพืช-กล้วยน้ำว
Spring Green Evolution
[ชวนทำ] ลูกชิ้นอกไก่ แบบคลีน เนื้อเด้งไม่ร่วน
อีกหนึ่งเมนูโปรดเลย คือลูกชิ้้นเมื่อก่อนชอบซื้อตามตลาดมาก แต่หลังๆมาควบคุมน้ำหนัก วันนี้เลยมาเสนอเมนู ลูกชิ้นอกไก่ สูตรเนื้อเด้งไม่ร่วน และทำง่ายมาก ส่วนผสม 1.อกไก่ 400 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต
ภูตบูรพาน้อย
เนื้อบราวนี่แบบนี้ ...
เนื้อบราวนี่แบบนี้ เกิดจากอบไม่สุกพอ หรือเปล่าคะ หรืิอจากไข่เยอะเกิน? สูตรbest cocoa brownies ของคุณอ้วนดำปิ๊ดปี๋ค่ะ เคยทำครั้งแรกเนื้อจะกำลังดีมาก แบบยังชุ่มฉ่ำ แต่ก็ฟูด้วย ทำรอบสองก็เป็นเหมือนครั้งแ
toey bun
บราวนี่เป็นขนมที่ทำง่าย แต่รู้มั้ยว่ามีเทคนิคมากมายที่ให้หน้าตาและเนื้อสัมผัสออกมาต่างกัน!
**รูปภาพก๊อปและแคปมาจากหลายๆที่ บางภาพไม่มีเครดิตต้องขออภัยด้วยค่ะ** เรื่องที่หนึ่งคือ "หน้าตา" ของบราวนี่ มี 2 แบบด้วยกันคือหน้ากรอบและหน้าฟิล์ม โดยเทคนิคนี้เราได้มาจากคุณชายวงนะคะ เทคนิค
ก๊อบลินสแกม
Brownies Homemade สูตร เข้มๆ เนื้อแน่นหนึบหนับ หวานน้อย
Brownies Homemade สูตรเข้มๆหวานน้อย วันนี้อยู่ๆก็นึกอยากทำบราวนี่ขึ้นมา ลองดูสักครั้งกับการทำบราวนี่ในต่างแดน ถามตัวเอง ว่าการบ้านเสร็จยังส่งพรุ่งนี้นะเฮ้ย ตอบได้ทันทีแบบไม่คิด ไม่เป็นปัญหา ท
aomenjoytravelling
สูตร บราวนี่ ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อนุ่มหนึบ
วิธีทำบราวนี่ ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อนุ่มหนึบบราวนี่ ช็อกโกแลต (Chocolate Brownies) สูตรนี้ เจินจะทำเนื้อบราวนี่เป็นเนื้อฟัดจ์ (Fudge Brownies) ซึ่งทุกคนน่าจะชื่นชอบกันค่ะ วิธีทำบราวนี่ ใช้เวลาทำไม่กี่
Spring Green Evolution
ทุกท่านชอบทานอาหารที่มีเนื้อสัมผัส แบบไหนกับเหรอครับ
เวลาเราพูดถึง “อาหารอร่อย” หลายคนอาจนึกถึงรสชาติเป็นหลัก ไม่ว่าจะหวาน มัน เค็ม เปรี้ยว หรือเผ็ด แต่จริง ๆ แล้ว “เนื้อสัมผัส” (Texture) ของอาหารก็มีอิทธิพลต่อความรู้สึกไม่แพ้รสช
ดีกะฮู้แก่โต ชั่วกะฮู้แก่ใจ
แบ่งปันสูตรเค้กกล้วยหอม Starbuck ค่ะ เนื้อเค้กนุ่ม ไม่มันค่ะ
สวัสดีค่า เอาสูตรเค้กกล้วยหอมอีกหนึ่งสูตรที่ไม่ควรพลาดมาฝากค่ะ เราลองทำตามคลิปใน YT ที่เค้าบอกว่าแกะสูตรมาจากเค้กกล้วยหอมของ starbuck ค่ะ เราดัดแปลงสูตรนิดหน่อยและใส่ถั่วพีแคนลงไป อบออกมาแล้วส่วนตัวเร
Panda-chan
เค้กกล้วยน้ำว้า 🍌
ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าสุก 12 ลูกเล็ก ไข่ไก่ 4 ฟองเล็ก นมสด ครึ่งถ้วย ข้าวโอ๊ต 10 ชต พูนๆ งา ขาว ดำ ตามชอบ เบคกิ้งโซดา 1/4 ชช ผงฟู 1/4 ชช เมล็ดฟักทองอบ โรยหน้า อบ 170 องศา 35 นาที สูตรนี้กะๆ เอาได้ทุกอย่า
Kim-Ha
🌸 หมูผัดพริกไทยดำ Easy Recipes!
สำหรับเมนูวันนี้ ‘หมูผัดพริกไทยดำ’ เป็นเมนูที่ง่ายแต่ดูดีและอร่อยค่ะ เดิมทีตั้งใจจะทำตั้งแต่วัน พฤ แต่แม่เราส่งเสบียงมาช่วยกองหนุนผู้หิวโหยทั้ง พฤ กับ ศ (อร่อยเว่อวังจริงๆ…พูดแล้วก็
สมาชิกหมายเลข 6896206
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมทำบราวนี่สูตรหนึบๆ แต่เนื้อดันออกมาฟู ไม่ค่อยหนึบเลยค่ะะ