กลูต้าร์รสชาติแปลกๆ

กระทู้คำถาม
พอดีได้ไปซื้อ กลูต้า 250 มล. ของบูธมาทานค่ะ
แต่พอจะทานได้กลิ่นและรสชาด เปรี้ยวเหมือนบูดอะค่ะ เลยรบกวนสอบถามผู้รู้ว่ามันผิดปกตอหรือเปล่าค่ะ
ไม่กล้าทานเลยค่ะ แต่สีของกลูต้า ไม่ได้เปลี่ยนนะค่ะ  ซื้อเมื่อประมาณเดือนที่แล้วค่ะ ดูวันที่หมดอายุก็ยังไม่หมดค่ะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
อันนี้เราก็ไม่รู้นะคะ
แต่ที่จะบอกได้คือกลูต้าคือ tripeptide
มีกรดอะมิโน 3 ตัวมาต่อกันด้วย peptide bond
กินไปถูกน้ำย่อยในร่างกายย่อยเป็นกรดอะมิโน แล้วค่อยดูดซึมค่ะ
//กรณีคล้ายๆคอลลาเจน
หากกินกลูต้าแต่ร่างกายไม่เกิดปฏิกิริยา ทำให้เกิด disulfied bond แน่นอนว่ามันก็จะไม่ทำงาน
ไม่ทราบว่าจขกท.กินไปเพื่ออะไรหรอคะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่