มะละกอ ทำอาหารอะไรได้บ้างคะ

แกงส้มใต้ มะละกอ-ปลาช่อน🐟 กับไข่เจียวกระเจียบเขียว& ไข่เจียวชะอม🥚🐣🍳🌿✌️🤤😋😃😄😁🥣มะละกอ กินเป็นผลไม้ก็อร่อย ช่วงนี้ฝนดี มะละกอออกเยอะเลยครับ ได้กินทั้งผลสุกและผลดิบ ทำส้มตำ และก็เลยนึกถึงเมนู แกงส

  แกงส้มใต้ มะละกอ กุ้งสด ✌️🤤😋😃😄😁ง่ายๆ ปลูกเอง ไข่ก็เลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่เอง                   มีกุ้งแชบ้วย มะละกอก็ปลูกเอง มีน้ำพริกแกงส้ม จากชุ

🎀 เมื่อมะละกอที่บ้านออกลูกจนล้น ออกได้ออกดี ออกแบบนี้ เลยต้องไปปีนต้น เฮ้ย!!! 🤔 ไม่ถึงขั้นต้องปีนต้นละมั้ง เพราะพันธุ์ที่โบว์ปลูก 🌳 มันพันธุ์เตี้ยคะ ไปเก็บมะละกอดิบมาทำเมนู "แกงส้มกุ้งมะละกอ"

วันนี้มื้อเย็น ท่าน ผบ.อยากซดแกงส้มร้อน ๆ ในตู้มีมะละกอดิบที่ใช้ตำส้มตำกินเองเหลือครึ่งลูกกว่า ๆ ก็เลยซื้อแต่กุ้งไซส์เล็กมาสามขีด 50.-ได้ราว ๆ สิบห้าตัว กะว่าพอทำได้หม้อน้อย ๆ กินกันสองคน พริกแกงตำเอ

แกงส้มมะละกอกุ้งสด      6 พ.ค. 67 แนะนำเมนูอาหาร แกงส้มมะละกอ(สมุนไพรในพริกแกง ช่วยขับลม)..เต้าหู้ผัดกุ้ยฉ่าย..หมึกทอดกระเทียม..ส้มตำมะละกอกาหยูปลากร

เมล็ดสีดำคือแก่จัด นำไปปลูกต่อ ขึ้นได้ง่ายมาก ใช้ใบอ่อนยอดอ่อนนำมาปรุงอาหารเป็นแกงเลียงผัก  แกงแค แกงส้ม ผักหวานไฟแดง ลวก ผักต้มกะทิ  ผัดฉาบน้ำมัน จิ้มน้ำพริก 

เช่น ชิ้นหอมแขกหนากว่าหมูน้ำตก ชิ้นถั่วฝักยาวสั้นกว่าเส้นมะละกอนิดเดียว ผักชีใบเลื่อยหุ้มหมูสับในลาบ ขนมจีนมาจานใหญ่กว่าไก้จ๊อ 55

ผมสั่งซื้อ มะละกอฮอลแลนด์ มะละกอแขกดำเนินเตี้ย และเมล็ดมะเขือเทศราชินี จากร้านค้าใน Shopee พอเอาเมล็ดมาเพาะแต่ไม่ขึ้นเลยถามไปทางร้าน ทางร้านบอกว่าให้แช่น้ำยาเร่งรากก่อน ผมก็ตอบว่า "เพาะมะละกอที่บ