มะละกอ ทำอาหารอะไรได้บ้างคะ

🍄‍🟫🐟ช่วงหน้าฝน จขกท.จะชอบไปเที่ยวแถวเขื่อนระบำ อุทัยธานีค่ะ เพราะมีปลาสดๆ จากเขื่อนมาขายในราคาไม่แพง รวมไปถึงผักสดจากชาวบ้าน ที่ปลูกเอง ขายเอง ยิ่งช่วงนี้ เห็ดโคนก็กำลังออก เลยซื้อติดมือมานิดหน่อย

ผมสั่งซื้อ มะละกอฮอลแลนด์ มะละกอแขกดำเนินเตี้ย และเมล็ดมะเขือเทศราชินี จากร้านค้าใน Shopee พอเอาเมล็ดมาเพาะแต่ไม่ขึ้นเลยถามไปทางร้าน ทางร้านบอกว่าให้แช่น้ำยาเร่งรากก่อน ผมก็ตอบว่า "เพาะมะละกอที่บ

วันนี้มื้อเย็น ท่าน ผบ.อยากซดแกงส้มร้อน ๆ ในตู้มีมะละกอดิบที่ใช้ตำส้มตำกินเองเหลือครึ่งลูกกว่า ๆ ก็เลยซื้อแต่กุ้งไซส์เล็กมาสามขีด 50.-ได้ราว ๆ สิบห้าตัว กะว่าพอทำได้หม้อน้อย ๆ กินกันสองคน พริกแกงตำเอ

  แกงส้มใต้ มะละกอ กุ้งสด ✌️🤤😋😃😄😁ง่ายๆ ปลูกเอง ไข่ก็เลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่เอง                   มีกุ้งแชบ้วย มะละกอก็ปลูกเอง มีน้ำพริกแกงส้ม จากชุ

เมล็ดสีดำคือแก่จัด นำไปปลูกต่อ ขึ้นได้ง่ายมาก ใช้ใบอ่อนยอดอ่อนนำมาปรุงอาหารเป็นแกงเลียงผัก  แกงแค แกงส้ม ผักหวานไฟแดง ลวก ผักต้มกะทิ  ผัดฉาบน้ำมัน จิ้มน้ำพริก 

🎀 เมื่อมะละกอที่บ้านออกลูกจนล้น ออกได้ออกดี ออกแบบนี้ เลยต้องไปปีนต้น เฮ้ย!!! 🤔 ไม่ถึงขั้นต้องปีนต้นละมั้ง เพราะพันธุ์ที่โบว์ปลูก 🌳 มันพันธุ์เตี้ยคะ ไปเก็บมะละกอดิบมาทำเมนู "แกงส้มกุ้งมะละกอ"

เพื่อน ๆ มีเมนูอาหารที่ไม่ชอบกินเลยตอนเด็ก ๆ แล้วมาชอบกินตอนโตกันไหมคะ มาแชร์กันหน่อย ของแอนเป็นเมนูที่ทำจากบวบและมะละกอทุกเมนูค่ะ สาเหตุที่ไม่ชอบเลย เพราะกินบ่อยมาก เพราะเป็นผักที่ปลูกไว้ข้างบ้าน

มะเขือเทศที่ปลูกไว้ทั้งลูกใหญ่และมินิโทมาโท ออกมาเยอะแยะจนกินไม่ทัน แต่มะเขือเทศลูกใหญ่เกิดปริแตกลูกไม่สวย เอาไปให้คนอื่นไม่ได้ เลยต้องหาทางทำอาหารที่ใช้จำนวนมากๆ แล้วเผอิญได้ทำน้ำมะขามเปียกใ