หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เนยทาพิมพ์ขนม จำเป็นต้องเป็นเนยขาวไหมคะ?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
อยากทราบว่าเนยที่ใช้ทาพิมพ์ขนม หรือทากระดาษไขกรุพิมพ์เค้าจะบอกว่าเป็นเนยขาว
เพิ่งหัดทำขนมค่ะ ตอนนี้ไม่มีเนยขาวเลย จำเป็นต้องใช้เนยขาวไหมคะ ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหม
คือถ้าใช้อย่างอื่นไม่ได้จะได้ไปหาซื้อก่อนค่ะ เท่าที่หาข้อมูลเค้าว่าขายเป็นกิโลเลย
เก็บได้นานไหมคะ กลัวใช้ไม่หมด แล้วหมดอายุอ่ะค่ะ ^^'
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
@@@ เนยทาถาด @@@
อิชั้นไม่ชอบทำขนมแบบใช้ถาดอบอ่าาา เอะอะก็ใส่ถาดฟอยล์ตัลหลอด มีความรู้สึก มันเหนียวเนย เหนอะหนะ ล้างยาก อีทีนี้...จะลองใช้ถาดอบดูบ้างแระ เพื่อนๆใช้เนยไรทาถาดอบคะ
ขวานน้อย มินิเร๊กซ์
Bakery ใช้กระดาษไขรองแล้วยังต้องทาเนยอีกไหมคะ
รบกวนขอสอบถามค่ะ..เวลาอบ Bakery อยากทราบว่าถ้าหากใช้กระดาษไขรองแล้ว ยังต้องทาเนยอีกหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1065341
เนยขาวใช้อะไรแทนได้บ้าง
อยากทราบว่าถ้าทำคุกกี้แล้วไม่ใช้เนยขาว แต่ใช้เป็นน้ำมันพืชแทนจะสามารถใช้แทนกันได้มั้ยคับ แล้วมันจะทำให้รสชาติหรือเนื้อสัมผัสที่ได้ต่างกันมั้ยคับ
สมาชิกหมายเลข 1160925
**เนยขาว กับมาการีน ใช้แทนกันได้รึเปล่า ประสิทธิผลที่ออกมาแตกต่างกันยังไงคะ**
ตามหัวข้อเลยค่ะ มือใหม่หัดทำขนมค่ะ ที่บ้านไม่มีเนยขาวค่ะ ว่าจะใช้มาการีนแล้ว แต่ไม่แน่ใจว่ามันเหมือนหรือต่างกันยังไง
beernaka
พิมพ์อลูมิเนียมควรทาไขมันชนิดไหนขนมปังถึงจะไม่ติดพิมพ์
ปกติทาพิมพ์อลูมิเนียมเพื่ออบขนมปังแถวด้วยน้ำมันรำข้าวไม่ก็คาโนล่าค่ะเพราะมีติดบ้านอยู่แล้ว แต่พบว่าพออบเสร็จขนมปังก็ติดพิมพ์อยู่ดี ไม่ว่าจะทาเยอะทาน้อย สุดท้ายต
หัวใจสีขาวกับน้องเน่าสุดเลิฟ
ขอความรู้เรื่องพิมพ์ขนมเค้กค่ะ
พิมพ์แบบที่มีก้น กับไม่มีก้นนี่ ใช้ยังงัยคะ ต้องทาเนยขาวรึเปล่า พอดีว่ากำลังหาความรู้เรื่องทำขนมอยู่ - แล้วเวลาที่สูตรบอกว่าต้องใช้แป้งเท่าไหร่ เราต้องตวงแป้งตา
deep lilac
มือใหม่หัดทำเบเกอรี่จะซื้อวัตถุดิบอย่างไรให้ประหยัดเงินครับ
ไปซื้อวัตถุดิบจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็เจอราคาค่อนข้างสูงโดยเฉพาะเนย วิปปิ้งครีม ครีมชีส ซื้อแพงพอเอามาฝึกทำแล้วพังก็ต้องทิ้งไปอย่างน่าเสียดายมีวิธีที่จะประหยัดค่าใช
สมาชิกหมายเลข 2463966
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด อร่อยมากค่ะ ลองทำกันนะคะ
วันนี้ป้ามีสูตรขนม “ครัวซองต์ ” ไส้ลาวา 2 รสชาติมาแจกค่ะ สูตรช็อกโกแลตและไส้ครีมคัสตาร์ด สูตรนี้จะใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราหงส์ขาว (ห่าน) เป็นแป้งสาหรับทาขนมปังท
ป้ามารายห์
ทำขนมอะไรดีค่ะ มีวิปปิ้งครีม + ครีมชีส เยอะมากใกล้หมดอายุไขแล้วด้วย
มีครีมชีส + วิปปิ้งครีม + เนยจืด เยอะมากเลยใกล้จะหมดอายุไขแล้วด้วย ทำขนมอะไรดีค่ะ ที่ทำไม่ยากมาก(เพราะทำไม่เก่ง 55) แล้วก็ถ้าใช้พวกภาชนะไม่เยอะก็ดีค่ะ พอทำขนมเส
เจ็บจนชิน
ถ้าใช้เนยขาวทาพิมพ์ผิวขนมจะกรอบขึ้นมั้ย
เนยขาว Crisco ค่ะ ใช้แค่ทาพิมพ์ ไม่ได้ผสม ถ้าใช้ตัวนี้ทาพิมพ์อบแซนวิช ทอดแพนเค้ก ทอดไข่ หรือ โตเกียว เครป จะทำให้ผิวขนมกรอบขึ้นมั้ย
สมาชิกหมายเลข 4956478
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เนยทาพิมพ์ขนม จำเป็นต้องเป็นเนยขาวไหมคะ?
เพิ่งหัดทำขนมค่ะ ตอนนี้ไม่มีเนยขาวเลย จำเป็นต้องใช้เนยขาวไหมคะ ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหม
คือถ้าใช้อย่างอื่นไม่ได้จะได้ไปหาซื้อก่อนค่ะ เท่าที่หาข้อมูลเค้าว่าขายเป็นกิโลเลย
เก็บได้นานไหมคะ กลัวใช้ไม่หมด แล้วหมดอายุอ่ะค่ะ ^^'