ช่วยด้วย!!!ปุยฝ้ายไม่นิ่ม

ลองสูตรนี้ดูมั๊ยคะ
แป้งบัวแดง 450 กรัม
ผงฟู 1 ชต
น้ำ 1 1/2 ถว้ย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
SP 1 ชต
น้ำมะนาว 1 ชต
กลิ่นมะลิ 1 ชช
นมข้นหวาน1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำแป้งและผงฟูร่อนเข้าด้วยกัน
2. ผสมน้ำ น้ำตาล ไข่ไก่ นมข้น ตีให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่แป้งลงไปตีให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง
3. ใส่ SP น้ำมะนาว กลิ่นลงไปตีให้เข้ากันอีกสักพัก
4. หยอดใส่พิมพ์ ตั้งน้ำให้เดือดจัด นำแป้งลงนึ่งไฟแรงประมาณ 15 นาที และห้ามเปิดฝาก่อนเวลาที่นึ่ง
รับลองว่าสูตรนี้ได้ปุยฝ้ายเนื้อนิ่มเชียวแหละค่ะ