ขออวดผลงานหน่อยนะคะ ปีกว่าๆกับการฝึกฝนได้ความรู้จากห้องก้นครัวเยอะมาก ^_^

แอบอ่าน แอบจดสูตรขนมไปลองทำอยู่นานแล้วค่ะ วันนี้ได้ฤกษ์เอาผลงานมาส่งเจ้าของสูตรทุกท่าน อาจมีปรับเปลี่ยนสูตรบ้าง รวมกับสูตรจากที่อื่นๆบ้าง เพื่อหาสูตรที่ชอบที่สุด แต่ยังไงก็นึกขอบคุณทุกท่านในห้องก้นคร

มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์ ที่ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัด

วันนี้ว่างๆเหงาๆยังไงไม่รู้ แต่พอดูปลาทอดราดซอสส้มของคุณทนายอ้วนแล้วมีชีวิตชีวาขึ้นมาทันที จนอยากอวดโฉมขนมที่ทำตามสูตรของน้องๆพี่ๆใจดีทั้งหลายในห้องก้นครัว จน ๒ ปีที่ทำขนมแจกเพื่อนพ้องน้องพี่ในเทศกาลส

สวัสดีปีใหม่ 2556 เพื่อนๆ ทุกท่านค่ะ ปีที่ผ่านมากอหญ้าตั้งใจฝึกจะหัดทำขนมอบ ขนมเค้ก โดยอาศัยความรู้ที่เพื่อนๆในห้องก้นครัว ได้นำความรู้และเทคนิคต่างๆ มาแบ่งปันเอาไว้ จดจ้องอยู่นานค่ะ กว่าจะลงมือทำไ

**รูปเก่า เล่าใหม่ ก่อนนอนคืนนี้ อยาก อวดว่า ครั้งหนึ่ง เคยบ้าคลั่ง ทำ ครัวซองมากๆๆ ที่เห็นในรูปคือ ทำ โพรเสส แบบ 3 วัน!! ( เชฟ ฝรั่งเศส) พอ ทำ สำ เร็จ สรุป ว่า .. ไปซื้อกินเหอะ!! 🤣 ***ว่ากันว่าเป็

หลังจากที่เข้ามาเก็บข้อมูลในห้องก้นครัวอยู่หลายเดือน วันนี้เอาขนมมาฝากเพื่อนๆค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรทุกๆท่าน ที่ทำให้เราได้ทำเค้กและขนมอีกหลายอย่างเป็น จากที่ไม่มีพื้นฐานทางนี้เลย ขอบคุณมากๆ ค่ะ ^____^

บลูเบอรี่ชีสพาย 8 ซม. สวย น่ารัก เปรี้ยว หวาน หอม อร่อย ซื้อนะครับ ไม่ได้ทำเอง

วันนี้จะเป็น "Orange butter cake" จะเป็นเค้กที่ผมทำกินกันเองในบ้าน อยากได้รสชาติอะไรแบบไหนก็จะเป็นไปในแบบที่ต้องการ วันนี้จะเป็นเนื้อเค้กแบบ Butter จะแน่นเข้มข้น และเนื้อจะมีใส่แยมส้มลงไปเล็