ทำเลย์ ไหม้

มันฝรังเหลือหนึ่งลูก กำลังคิดว่าเอาไปอบในหม้ออบลมร้อนจะเป็นอย่างไร หาประสบการณ์การใช้หม้ออบครับ
1. ปอกเปลือก
2. หั่นฝานเป็นชิ้น อันนี้หนา สัก 3 มม.
3. เอาไปวางบนตะแกรงสูง
4. อบที่ 180 องศา 10 นาที
5. เห็นว่าขอบไหม้แต่ยังสุกหรือกรอบทั่วถึง ก็อบต่อที่ 125องศา อีก 10 นาที พอใกล้ครบเวลา บางชิ้นขยับตัวจากแรงลมภายใน แต่ก็อบต่อจนครบเวลา
ผลที่ได้เป็นดังภาพครับ