ใครพอมีสูตรขนมปั้นขลิบทอดรบกวนขอด้วยค่ะ

เมื่ออยากกินอิ่วก้วย แต่ไปซื้อถึงเยาวราชไม่ไหว ความอยากๆๆๆๆ มากกกกก หัดทำซะเองเลย ไส้ ทำไม่ยาก แต่ ทำเปลือกนอก ห่อให้สวยนี่ ขอผ่าน เอาแค่พอกินได้รสชาติใกล้เคียง ให้หายอยากก่อน กว่าจะหายอยาก หัดทำไป

คราวก่อนทำกะหรี่พัฟแล้ว ไหนๆก็ไหนๆ ก็ทำปั้นขลิบซักหน่อย เอาไว้เป็นของว่างกินเล่นๆคำเล็กๆ -รากผักชี+เม็ดพริกไทย = โขลก -นำรากผักชีไปผัดในน้ำมัน ใส่หอมแดงสับลงผัด -ใส่หมูสับลงผัด ไม่ต้องใส่เยอะก็ไ

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน