ผัดกระเพราะเจ ผัดยังไงให้ไม่เงิบบบบบจ๊ะ ขอเทคนิคหน่อย

พยายามทำผัดกระเพราะเจ แบบใส่โปรตีนเกษตร
ผัดออกมาแล้วรสชาติแปลกๆปะแล่มๆ
ขอเทคนิคให้ผัดกระเพราเจอร่อยหน่อยจ้า ?