ทำไมอาหารเจแพง

ที่ตั้งกระทู้นี้ เพื่อสอบถามถึงความเห็นของคนที่กินเจในกรุงเทพ เราจะได้เก็บเอาไว้ใช้ในการปรับตัวสำหรับการกินเจในปีถัดๆไปค่ะ เดิมเเล้วเราเป็นคนภูเก็ต ซึ่งก็เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นที่ที่ขึ้นชื่อเกี่ยวกั

เห็นว่ากระทู้อาหารเจเก่าโดนลบไปแล้ว เลยจะเอามาลงให้ใหม่ครับ เทศกาลกินเจปีนี้ขายดีกว่าปีที่แล้ว คนกินเจกันมากขึ้น ผมยึดหลักการเดียวกับการตั้งราคาข้าวกล้อง ข้าวกล้องแพงกว่าข้าวขาวทั้งๆที่ผ่านกรรมวิธีมา

ผมชอบกินอาหารเหมือนกับที่พ่อผมชอบหลายอย่างมาก ถ้าอาหารคาวก็ไข่เจียวหมูสับ ข้าวผัดหมู คอหมู ไก่ทอด ของหวานก็ชอบชีสเค้กแบบเดียวกัน กาแฟก็ชอบแต่ลาเต้เย็นไม่หวานเหมือนกัน ผลไม้ก็ชอบกินรสเปรี้ยวอมหวานเหมือ

มากกว่าในที่นี้คือ เป็นคนที่มักจะตักกับข้าวน้อยกว่าข้าวที่อยู่ในจานเสมอ ข้าว 1.5 ทัพพีกับหมูทอดน้ำปลาชิ้นเดียว หรือไข่ดาวฟองเดียวราดแค่น้ำปลา ประมาณนี้ค่ะ