เมนูนี้เป็นเมนูที่ง่ายมากๆ นั่นก็คือ เบอร์เกอร์หมูบุลโกกิ หรือ หมูบาร์บีคิวสไตล์เกาหลีนั่นเองครับ

ส่วนผสมของเราวันนี้ก็มี




สันคอหมู (ผมเลือกเป็นเนื้อสันคอเพราะเนื้อตรงนี้จะมีมันแทรกและค่อนข้างนุ่ม)
ผงปรุงรสบุลโกกิของโลโบ
ผัก(กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค คอส) จะเอาผักอย่างอื่นก็ได้นะ
ขนมปังรูปทรงแบบเบอร์เกอร์
มายองเนส แต่ในรูปผมลืมเอามาถ่ายด้วย อิอิ

วิธีทำก็มีดังนี้



เทซอสปรุงออกจากซองลงในชาม ในรูปผมใส่ซอสเทอริยากิลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสหวานนิดนึง
เพราะตัวซอสรสชาติมันค่อนข้างเค็มไปนิด ไม่ใส่ก็ได้นะ



จากนั้นก็ล้างหมูให้สะอาด และนำหมูลงไปคลุกเคล้ากับซอสให้เข้ากัน เสร็จแล้วนำไปใส่กล่องแช่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้หนึ่งคืน (จริงๆแล้วข้างซองเขียนไว้ว่าแค่ 30 นาที แต่ผมอยากให้มันมีรสชาติที่ซึมลงเนื้อมากขึ้นผมเลยหมักคืนนึง)



วันต่อมาก็จัดการนำหมูออกมาจากตู้เย็น เสร็จแล้วก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟกลาง พอกระทะร้อนก็ใส่หมูเอาลงไปกริลล์จนสุก



เมื่อหมูสุกก็เอาใส่จาน แล้วจัดเรียงลงบนขนมปังอีกที โดยใส่ผักก่อนตามด้วยหมูของเราและทามายองเนสลงบนสุด สุดท้ายก็เอาขนมปัง
อีกด้านมาประกบแล้วจัดใส่จาน แค่นี้ก็เสร็จแล้วครับ

ไม่ยากเลยใช่ไหมครับ ว่างๆก็ลองนำไปทำดูนะครับทั้งอร่อย(แอบชมตัวเอง อิอิ) และที่สำคัญอิ่มมากกก