Step 1 : เหมือนเดิม มาเตรียมของกันก่อน (วันนี้ของน้อย เตรียมกันง่ายๆ )
- สันคอหมู ซื้อที่โลตัส (อีกแล้ว)  
- น้ำมะนาว (ในรูปใช้ใบเดียวเอง)
- พริกไทยเม็ด
- พริกป่น
- ผักชีฝรั่งซอยหยาบ
- ซอสปรุงอาหารแม็กกี้
- ซอสหอยนางรมแม็กกี้
- ซอสเหยาะจิ้ม แม็กกี้
- น้ำตาลทราย (จากรูปผสมไปกะน้ำมะนาวแล้ว)


Step 2 : มาทำกันเถอะ มาทำกันเถอะ
- หมักหมูกันก่อน โดยเอาหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆ (ยังไม่ต้องซอยนะ) แล้วใส่ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ / ซอสหอยนางรมแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยเม็ดตำแหลก แล้วคลุกๆๆๆๆ เอาไปแช่ตู้เย็นจับเวลา ½ ชมเลยจร้า


Step 3 : มาทำน้ำจิ้มแจ่วระหว่างรอหมูกันเถอะ
- ใส่ซอสแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ (ซอสที่ใช้ใส่ไข่ดาวนะแหล่ะ)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ของเราใส่ครึ่งเดียว แฟนทานหวานมากไม่ได้)
- น้ำมะนาว
- พริกป่นใส่เยอะถ้าชอบเผ็ด (สีน่ากลัวแท้)


- ตบท้ายด้วยผักชีฝรั่งซอยหยาบ แล้วคลุกๆๆๆๆ เสร็จแบ้วววน้ำจิ้ม เอาละเอาหมูออกจากตู้เย็น ไปจี่หมูกันดีก่า


Step 4 : มาจี่หมูกันเถอะ
- ได้เวลาจี่หมูกันแล้ว ง่ายๆตั้งไฟกลางๆใส่น้ามันนิดดดดดเดียวพอนะ
- พอน้ามันร้อนแล้วจัดเนื้อหมูลงไปเลย
- คอยกลับหมูเรื่อยๆ นะ พอดูเนื้อว่าสุกแล้วก็เอาขึ้น (ของ จขกท.สุกเกิ้นนน ตอนแรกกะ Medium นี่ล่อซะ Well Done (ไหม้) เลย 555+


Step 5 : มากินกันเถอะๆ
- หลังจากนั้นเอาหมูขึ้นมาแล้วมาเฉือนป็นชิ้นๆ จัดใส่จานให้สวยงาม กินกับน้ำจิ้มแจ่วที่ทำไว้แล้ว อร่อยยยเลย ฮี่ๆๆรู้นะว่าหิว