เมนูลดน้ำหนักแต่ไม่ลดคอเรสเตอรอล "ปลากระพงทอดน้ำปลาสูตรจาก ครัวคุณต๋อย"

ตอนแรกตั้งใจจะทำเมนูกุ้ง … แต่ไม่มีกุ้ง (ไปโลตัสเช้าเกิ้น)  เลยต้องเปลี่ยนมาเป็นปลากระพง เมนูที่กินง่าย ทำง่าย แต่อร่อย อร้อย อร๊อย วัตถุดิบ 1.ปลากระพงตัดชิ้นขอดเกล็ด ควักไส้  น้

จานนี้คือเมนู ปลากระพงทอดน้ำปลา ที่ดูเรียบง่ายแต่รสจัดจ้านถึงใจ เริ่มต้นจากการทอดปลากระพงก่อน ปลากะพงจะดูตัวโตล้นจานออกมาเลย ทอดจนหนังด้านนอกกรอบเหลืองทองน่ากัด เนื้อในยังคงความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง

มาแล้วครับ ปลากระพงทอดน้ำปลา เมนูต่อเนื่องจากการไปตลาดครั้งที่แล้ว ในกระทู้ที่ผมทำปูทะเลทอดผัดพริกเกลือ ผมบอกว่าผมซื้อปลากระพงขาวมา2ตัว ในราคาตัวละ120บ. วันนี้ผมจะเอามาทำปลากระพงทอดน้ำปลาในแบบของผมครั

ปลากระพงทอดน้ำปลา ลดราคาพิเศส

ไดัปลากะพงสดๆมาครับ ไม่รู้ว่าจะทำอะไรทานนอกจากข้าวต้มหรือนึ่ง เพราะเสียดายความสดของปลาที่ได้มา บังเอิญหลานผ่านมาเลยช่วยคิดไอเดียว่า อยากกินแบบทอดแล้วมีซอส หวานๆราด คุยกันอยู่พักใหญ่ เลยจับใจความได้ว่า

เมนู: ปลานิลนึ่งสมุนไพรใส่ขึ้นฉ่าย ปลานิลสดๆ นึ่งกับขิง ตะไคร้ มะนาว และสมุนไพรไทย หอมขึ้นฉ่าย รสชาตินุ่มละมุน น้ำราดเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย เผ็ดเบาๆ กินกับข้าวสวยหรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยคลีนแบบสุขภาพดี! -

ปลากระพงทอดราดน้ำปลา กรอบนอกนุ่มใน เนื้อปลาฟูขาวสด เค็มหวานกลมกล่อม น้ำจิ้มซีฟู้ดรสไม่จัดจ้านเข้ากันกับปลาทอด ทานมาหลายสาขาก็ทำได้ดีค่ะ ปลาหมึกแดดเดียวนุ่มสดไม่เหนียว 👍