จะทำหลังคาบริเวณครัวนอกบ้านขอความช่วยหน่อยค่ะ

มีเรื่องปรึกษาเกี่ยวกับการทำหลังคาและเทพื้นครัวไทยหลังบ้านหน่อยค่ะ
คือความต้องการของที่บ้านคือ
- ทำหลังคา กระเบื้อง ลอนคู่ + รางน้ำ
- เทพื้นปูกระเบื้องให้เสมอกันทั้งหมด โดยปิดทับบริเวณบ่อน้ำทิ้งด้วย แต่ให้ทำช่องให้เปิดได้สะดวก
- ฝังท่อระบายน้ำโผล่ขึ้นมาเล็กน้อยสำหรับเสียบสายน้ำทิ้งเครื่องซักผ้า ให้ไปลงบ่อน้ำทิ้ง
- เดินสายไฟสำหรับติดหลอไฟแบบติดกับผนัง(ไม่แน่ใจว่าเรียกอย่างนี้รึเปล่า)

โดยทางช่างเข้ามาดูพื้นที่วัด แล้วก็ตีราคามา โดยที่ทำรายการให้ 2 ราคา คือ
- แบบที่ไม่รื้อหลังคาเก่าออกแต่ทำหลังคาใหม่อยู่ใต้หลังคาเดิม
    ข้อดีคือ ถูก
    ข้อเสียที่ทางช่างบอกคือ อาจเกิดการรั่วซึม ความสูงอาจจะได้ไม่มากนักและไม่สวยงาม

- แบบที่รื้อหลังคาเก่าออกก่อนแล้วทำหลังคาใหม่ยาวคลุมทั้งหมด
    ข้อดีคือ สวยกว่า ได้ความสูงที่ต้องการ
    ข้อเสียคือ แพงกว่า 11,000 บาท
โดยที่ช่างบอกว่าถ้าไม่วางเสาเข็ม ต่อไปพื้นบ้านอาจจะทรุดได้ เพราะหมู่บ้านจัดสรรเป็นดินถมใหม่อาจจะมีการยุบตัว
แต่ถ้าไม่วาง ราคาจะลดลงไปอีก 3,000 บาท

อยากทราบว่าราคาที่ช่างว่ามานี้ สมเหตุสมผลรึเปล่า หรือควรจะต่อรองให้เหลือเท่าไหร่ดีคะ
เนื่องจากเคยให้ช่างก่อนหน้ามาตีราคาไว้ ราคาอยู่ประมาณที่ 41,000 บาท แต่เคยเห็นงานแล้วไม่ดีเท่าที่ควร แล้วก็ล้าช้ามาก
รูปตัวหลังคาที่จะทำ


รูปใบเสนอราคาที่ช่างส่งมาให้