ใครเคยได้ยิน " หมูขลุกขลิก " บ้างคับ

ชื่อเมนูตามหัวเรื่องเลยค่ะ "กะเพราโบราณ" ได้มาจากแม่ แม่ได้มาจากยาย สืบทอดกันมา เดี๋ยวจะหิว ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย :) ส่วนประกอบมีดังนี้ 1. หมูบด 2. ตะไคร้หั่นฝอย 3. กระเทียม (แนะนำกะเทียมไ

"หมูกุ้งผัดสะตอ"สูตรน้ำขลุกขลิก ที่ใส่ทั้งพริกแกงแดง กะปิ บีบมะนาว เครื่องแกงเข้าเนื้อเคลือบหมูกุ้ง และสามชั้นนุ่มหนึบไม่กระด้างเด้งสู้ฟัน วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้1. สะตอ 1

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

เกร็ดความรู้ด้านศาสนาในพิธีบำเพ็ญกุศล อุทิศถวายเป็นพระราชกุศลสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวงเรื่อง "เครื่องสังเค็ด"โดย กรมการศาสนา กระทรวงวัฒนธรรม คำว่า &ld

น้ำตกใน ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก’ และ ‘ลาบน้ำตก’ มีที่มาจากอะไร.ถ้าอธิบายในความเข้าใจเชิงอาหาร ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก หมายถึงก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบของน้ำซุปที่มีเลือดสดผสมอยู่ด้วย ส่วน ลาบ

🐣เมนูไข่พะโล้สูตรโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่โปรดปราณของคนทั้งบ้าน ปกติเมื่อครั้งตอนเป็นเด็ก คุณพ่อชอบทำให้ทาน ทำหม้อใหญ่ๆ ทานได้หลายมื้อ และที่สำคัญสุดๆคือ อร่อยมากๆๆๆ ทานที่ไหนก็ไม่อร่อยเหมือนคุณพ่อทำ หลัง

อยู่บ้านคนเดียว ทำอาหารทานเอง ไม่ยึดติดกับสูตรเดิมๆ เมนูนี้ให้ชื่อ "ผัดผักหมูสไลด์พริกไทยดำ" เป็นเมนูง่ายๆ  อยู่คนเดียวจะไม่ใช้น้ำปลา ชูรส รสดี  เครื่องปรุงหลักๆ จะมีพริกไทยดำ