ถามเกี่ยวกับเนื้อมะพร้าวอ่อนแช่แข็งค่ะ

น้ำมะพร้าวอ่อนเป็นเครื่องดื่มเกลือแร่ธรรมชาติที่มีโพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียมสูง ช่วยดับกระหาย ฟื้นฟูร่างกายจากอาการขาดน้ำ (เช่น หลังออกกำลังกายหรือท้องเสีย) บำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งด้วยส

จขกท.ชอบดื่มน้ำมะพร้าวมากกก ดื่มที2-6 ลูก เป็นคนดื่มน้ำเปล่าน้อยมากๆ แต่น้ำมะพร้าวนี่ เท่าไหร่ก็ไหว แล้วก็ชอบกินเนื้อมะพร้าวมากๆด้วย ถ้าวันไหนซื้อมา 6 ลูก นี่นั่งตักเนื้อมะพร้าวกินแทนขนมเลย กินเยอะจน

มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์ ที่ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัด

ขนมจั้ง หรือกีจ่าง ขนมพื้นบ้าน ทำจากข้าวเหนียว น้ำ และน้ำด่าง โดยนำข้าวเหนียวมาห่อด้วยใบไผ่ ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยนที่มีเอกลักษณ์ นำไปต้มจนสุก นิยมรับประทานคู่กับน้ำตาลโตนด หรือราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำกะ

เมนูมื้อเย็นเมื่อวานของบ้านนี้ค่ะ คนกินทุกคนบอก อร่อยมากกก กินกันเกลี้ยงเลย แต่พีคคือ มีคนกินคนนึงบอกไม่ได้อร่อยเพราะฝีมือแม่เปป.... แต่อร่อยเพราะเนื้อตับหนานุ่มดีต่างหาก...(แม่เปปชอบกินถั่วฝักยาว เลย

ถ้วยใสๆ สีเขียวอ่อน ดูเย็นตา ดูคลีนๆ วางอยู่โซนขนมหวาน ชื่อบนฝาเขียนว่า มะพร้าวน้ำหอม เยลลี่คาราจีแนน ตัวแพ็กเกจเป็นถ้วยพลาสติกใส ฝาปิดแน่น มองเห็นด้านในชัด ข้างในเป็นน้ำใสๆ มีชิ้นเนื้อมะพร้าวสีขาวห

ร้านขนมต้มร้านนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านที่ซื้อประจำ แวะเวียนไปซื้อบ่อย ราคาไม่แพงกล่องละ 20 บาท มี 5 ลูก แต่บางครั้ง ป้าคนขายจะหยิบแถมให้ 1 ลูก เป็น 6 ลูก ป้าจะต้มไปขายไป กัมบอลจะบอกให้ป้าเพิ่มมะพร้าวให้เย

เป็นเค้กของโปรด ของคุณแม่ ทำให้ทุกๆๆปี เนื่องในวันเกิด สุขใจคนมอบให้ อิ่มใจคนรับ คะ