วิธีทำอาหารปิ้งย่างโดยใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้าควรใช้ความร้อนเท่าไรดีครับ หัดทำกับข้าวครับ :-

ตามหัวข้อครับ :-)

เป็นHUNTKEY รุ่น8-WAY รองรับ2500W มี2ตัว เป็นเหมือนกัน จะตัดเมือใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เปิดความร้อนสูงสุด กับ เตาย่างหลังเปิดไปสักพัก -เตาปิ้งย่างไฟฟ้า (2,000 วัตต์) ,เตาแม่เหล็กไฟฟ้ากำลังไฟฟ้า : 1500 ว

ถ้าใช้กระทะที่เราใช้ผัดธรรมดาแบบไม่มีเทฟลอนจะใช้ย่างได้มั้ยคะ เห็นเวลารีวิวมีแต่คนใช้กระทะย่าง พอดีทำกับข้าวกินเองนานๆครั้ง ไม่อยากเสียเงินซื้อกระทะใหม่คะ

ผมเคยใช้เตาแก๊สมาก่อน ตอนนี้ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มันเหมือนกับว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามันร้อนไม่ทั่วถึง เหมือนมันไม่ระอุ แล้วคือมันร้อนเฉพาะด้าน ทำให้เนื้อที่ผมผัดสุกแค่ผิวด้านนอกแต่พอเอามาเคี้ยวจริงคือด้านใ

ผมใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสเต็กตอนย่างในกระทะไฟฟ้า แล้วมันรวน เป็นเพราะอะไรครับ ผมหาซื้อเทอร์โมมิเตอร์ในออนไลน์ อันละ 2-3 ร้อยบาทมา ทั้งแบบมีสาย และแบบเป็นแท่งเข็มจิ้มไปตรงๆ มีจอดิจิตอล ตอนที