เต้าเจี้ยวขาว VS เต้าเจี้ยวดำ อันไหนเค็มกว่ากัน

👉🏻 ทำไมเต้าเจี้ยวหมักนานแบบโม่อิมสีถึงมีสีเข้ม และเค็มกว่าเต้าเจี้ยวแบบขวด ‼️ สีของเนื้อเต้าเจี้ยวจะบ่งบอกถึงอายุการหมัก (ผมถึงเรียกเต้าเจี้ยวโม่อิมสี คือเต้าเจี้ยวดำ) เต้าเจี้ยวแบบขวดทั่วไป ใช้เวลา

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าเข้าครัวอีกวันทำ ไก่ตุ๋นเต้าเจี้ยว ค่ะ วัตถุดิบ1. ไก่ติดสะโพก 3 น่อง2. กระเทียม​ หั่นใหญ่ หรือทุบ3. รากผักชี / ผักชี4. ซอสเต้าเจี้ยว 5 ช้อนโต๊ะ5. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ6. ซีอิ

กำลังดู Wave 125i โฉมใหม่ปี 2026 อยู่ครับ เห็นราคามี 3 เรต ตั้งแต่ 57,200 - 60,800 บาท สิ่งที่เพิ่มมาในปีนี้หลักๆ คือ Smart Key (เฉพาะตัวท็อป), ที่ชาร์จ USB-C, และ ระบบเบรก CBS ผมรวบรวมข้อมูลสเปคและค

หลายคนคิดว่า “มะเร็งเต้านม” เกี่ยวกับฮอร์โมน อายุ หรือพันธุกรรมเท่านั้น แต่ความจริงอีกตัวการเงียบที่หลายคนไม่รู้ คือ ไขมันอักเสบ (Inflammatory Fat) โดยเฉพาะคนมีพุง ไขมันล้นช่องท้อง หรือค่า

วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย  มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย  

เมนูนี้จะเด่นตรงที่ตัวเนื้อไก่ครับ แนะนำให้ใช้น่องหรือสะโพก เพราะเป็นส่วนที่เนื้อนุ่มอยู่แล้ว ยิ่งมาทำเมนูนี้จะยิ่งอร่อยร้อยพันเท่าทวีคูณ (เว่อไปนิด)หรือสามารถนำไปดัดแปลงทำกับซี่โครงหมูก็ได้ ถ้าพร้อมอ

​วิธีการทำปลานิลผัดเต้าเจี้ยว หั่นปลานิลให้เป็นชิ้นตามรูปจากนั้นนำไปทอดให้สุกแล้วเอามาพักให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นเจียวกระเทียมใส่เต้าเจี้ยวที่ปรุงรสเอาไว้แล้ว(เต้าเจี้ยว,ซีอิ๊วขาว,ซอสหอยถ้าใครอยากใส่ร