สาวๆก้นครัวพอจะมีเทคนิคการทำคุกกี้มั๊ยคะ

กระทู้คำถาม

ใครพอจะมีเทคนิคการทำคุกกี้มั่งคะมาแชร์กันหน่อยเนอะ ตอนนี้ใช้เตาอบ เฮ้าเวิรค์ 70 ลิตร อบออกมาไม่ค่อยสวยต้องใช้ไฟเท่าไหร่ถึงจะโอเคคะ

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 982256

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

วิธีอบคุกกี้ ด้วยเตาอบไฟฟ้า 9 ลิตร

ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ อยากทำคุกกี้ขาย แต่มีเตาอบ 9 ลิตร ใบน้อยๆ กลัวอบแล้วจะไหม้ข้างนอก แล้ว ข้างในไม่สุก ควรใช้อุณหภูมิและเวลาที่เท่าไหร่ดีคะ🙏🏻

สมาชิกหมายเลข 6662836

คุกกี้เนยสด ทำไมสภาพเป็นแบบนี้คะ ????

เมื่อวานซื้อเตาอบมาใหม่ และเครื่องผสมอาหารมาใหม่ เพราะจะทำคุกกี้ขาย ได้เตาอบ cuizimate 70 ลิตร ราคา 5990 บาท และเครื่องผสมอาหารของ otto ในราคา 1450 บาท เมื่อวานก็เลยเทสเครื่องด้วย คุกกี้เนยสดค่ะ ท

มินนี่มินนี่

ช่วยด้วยค่ะ!! อบเค้กในเตาอบ 9 ลิตรแล้วหน้าเค้กไหม้ค่ะ

อบเค้กแล้วหน้ามันไหม้ค่ะแบบดำเลย จากที่สังเกตดูแล้วอาจจะเพราะหน้ามันใกล้ไฟไป หรือเตาอบ9ลิตรไม่เหมาะอบขนมเค้กที่มันหนาๆคะ แต่จะทำคุกกี้ คัพเค้ก อะไรแบบนี้ได้มั้ยคะ อยากทำเค้กค่ะแต่ทำแล้วหน้าไหม้ก็เฟลค่

สมาชิกหมายเลข 3469854

เตาอบยี่ห้อไหน เหมาะกับทำเบเกอรี่ มือใหม่คะ

ที่สนใจอยู่ 1.Cuzimate 52 ลิตร 2.otto 60 ลิตร 3.Homemate 40 ลิตร (แนะนำเพิ่มเติมได้ค่ะ) ยี่ห้อไหนเหมาะกับพวกอบเค้ก คุกกี้ ขนมปังค่ะ พยายามหาข้อมูลอยู่รบกวนสอบถามความเห็นคะ

สมาชิกหมายเลข 1953422

เตาอบ HW 53 ลิตร อบคุกกี้ขายพอได้มั้ยคะ

คุณภาพของมันพอจะอบขนมขายแบบไม่มากมายนักไหวมั้ยคะ อย่างอบคุกกี้ได้ทีละสองถาดหรือเปล่า หรือต้องคอยกลับถาดมั้ย ไฟเหวี่ยงมากหรือเปล่า เรากำลังคิดจะเริ่มทำขนมส่งขายหารายได้พิเศษ คิดว่าปริมาณคงไม่มากนัก เลย

WASABILOVER

เทอร์โมมิเตอร์ ในเตาอบ เชื่อถือได้แค่ไหนคะ?

ใช้เตา electrolux eob2200box 70 ลิตรค่ะ แต่ก่อนอบขนมไม่เคยใช้เทอร์โมมิเตอร์เลย ใช้วิธีสังเกตเอา ขนมก็ออกมาโอเค มีไหม้บางบ้างครั้งเวลาลองอบสูตรใหม่ๆ แต่พอลองซื้อ เทอร์โมมิเตอร์ มาใช้ ตอนอบก็ตั้งอุณหภ

Naisyo

ขอความคิดเห็น ระหว่างเตาอบเบเกอร์รี่ ของกลุ่มกล้วยน้ำไทการช่าง กับ ที่ซื้อตามห้างทัั่วไป

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้กิจการคุกกี้เริ่มดีขึ่นเรื่อย ๆ จาก Order ซื้อ สัปดาห์ละครึ่งกิโล ค่อย ๆ ขยับเพิ่มจำนวนมาเรื่อย ๆ จนปัจจุบันนี้ ประมาณ 3 กิโล ต่อ สัปดาห์ และ มีขนมอื่นๆ อีก เช่น บราวนี่ , เอแคร์ ,

เรือพ่วงลั้นลา

อยากได้เตาอบไฟฟ้าจะนำมาทำขนมซักตัว เตาอบควรจะมีคุณสมบัติอย่างไงบ้างค่ะอยากได้ขนาด70ลิตร

ตั้งงบไว้ประมาณ5000-8000บาทค่ะ นู๋อยากได้เตาอบซักตัวค่ะ เพื่อที่จะนำมาทำนม พวก เค้ก คุกกี้ พาย เอแคล์ ขนมปัง อะไรประมาณนี้แรกๆก็อาจจะหัดทำ อาจจะมีการต่อยอดทำเป็นธุรกิจเล็กๆด้วยค่ะ นู๋เลยอยากทราบว่านู๋

สมาชิกหมายเลข 2422618

@@@ ไปซื้อเตาอบกันมั๊ย @@@

มะกี้ออกกะลังเสร็จ ไป Robinson ดีฝ่า หาข้อมูลให้ชาวก้นครัว โบนัสออกกันแระ ให้รางวัลกะตัวเองกันเหอะ ตัวนี้ 70 ลิตร...ใหญ่อลังการ...ชอบอ่ะ...อบทีเดียวหมด...แต่.... ข้างในเตา ผิวมันจะสากๆ ไม่เรียบ เงา ถ้

ขวานน้อย มินิเร๊กซ์

เตาอบ 21 ลิตร อบขนมคุกกี้ เค้ก ขนมปัง ได้ดีขนาดไหน

พอดีมีเตาอบของอิเล็กทรอลัก 21 ลิตร อยู่ อยากทราบ ใครเคยอบเตา ขนาด 21 ลิตรบ้าง เวลาอบขนมต่างๆ อบครั้งล่ะกี่ถาดคะ โดยส่วนตัว อบครั้งล่ะ 1 ถาดตรงกลาง พอดีซื้อมาหลายปีแล้วตอนนี้ว่างอยากทำคุกกี้ขาย เลย

สมาชิกหมายเลข 1070521

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ สูตรอาหาร เบเกอรี่ ของหวาน

{room_name}

สาวๆก้นครัวพอจะมีเทคนิคการทำคุกกี้มั๊ยคะ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ