หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
จะลองทำเอแคลร์ แต่ไม่รู้ต้องอบโดยใช้ไฟแบบไหนค่ะ ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ร้านอาหาร
สูตรอาหาร
จะลองทำเอแคลร์ดูนะคะ
เลยอยากทราบว่า ตอนเอาแป้งเอแคลร์เข้าอบ ควรใช้ไฟบน-ล่าง, ไฟล่างอย่างเดียว หรือ ไฟบนอย่างเดียวค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผลงานล่าสุดวันนี้จากกล้วยน้ำว้าตลาดบางน้ำผึ้งครับ (แจกสูตร)
กล้วยอบข้าวโอ๊ตธัญพืช (Banana Oat Wholegrain) สูตรไร้แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล (แจกสูตรข้างล่างครับ) วันนี้เรา 2 คนตายายจูงมือกันเข้าตลาดบางน้ำผึ้ง แต่แวะตลาดพระประแดงกินข้าวเช้ากันก่อน เจอกล้วยน้ำว้าเต็ม
norapob
ใช้แผ่นรองอบ รองอบเอแคลร์ แล้วเนื้อมันไม่ฟู
กำลังหัดทำเอแคลร์ค่ะ ไปร้านเบเกอรี่เห็นกระดาษรองอบล้างแล้วใช้ได้ใหม่ เลยซื้อมาใช้ดู เอาไว้รองอบเวลาทำเอแคลร์ พอบีบเอแคลร์ แล้วอบ เอแคร์ฟูนิดเดียว แล้วบานออกด้านข้าง เราเลยลองทำใหม่ แล้วแบ่งใส่สองถาด
bwnm29
เอแคลร์ กับเตาอบ 4 ถาด
สอบถามค่ะ พอดี ลองทำเอแคลร์กับเตาอบแก๊ส ที่ใส่ได้ 4 ถาด คือตอนทำ ถ้าทำสองถาดไม่มีปัญหาเพราะเอาใส่ชั้นบนทั้งสองถาดเลย แต่พอลองทำเป็น 4 ถาด ถาดที่อยู่ชั้นบนสุดไม่มีปัญหา ไฟแรงใช้ได้ แต่อีกสองถาดที่เหล
bwnm29
ใส้เอแคลด้วยนมถั่วเหลือง
จะทำเอแคลโดยใช้นมถั่วเหลืองค่ะ คือมีเพื่อนแพ้นมวัว แต่อยากทานเอแคลร์ อยากสอบถามว่าเราสามารถใช้นมถั่งเหลืองแทนได้ไหมค่ะอยากทานเอแคลร์ ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
เช้าวันอังคารที่แดดสดใส
UFM Bakery House l ยูเอฟเอ็ม เบเกอรี่เฮ้าส์ สาขาสวนหลวง ถ.เฉลิมพระเกียรติ ร.9
UFM Bakery House l ยูเอฟเอ็ม เบเกอรี่เฮ้าส์ สาขาสวนหลวง ถ.เฉลิมพระเกียรติ ร.9 เป็นร้านเบเกอรี่ที่บ้านเราซื้อประจำ เพราะอยู่ไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ ร้านอยู่ที่ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ก่อนถึงถนนพัฒนาการต
ย้ำคิดย้ำฝัน
ทริปเปิ้ลเฟรนช์เอแคลร์ ขนมมาใหม่ในเซเว่น
สวัสดีสมขนายทั้งหลาย สายขนมทั้งหลาย วันนี้เราเอาขนมมาฝากอีกแล้วนะ น้องมีชื่อว่า ทริปเปิ้ลเฟรนช์เอแคลร์ ขนมมาใหม่ในเซเว่น น้องเป็นเอแคลร์แบบแท่งยาว 3 ชิ้น ได้แก่ รสช็อกโกแลต, วานิลลา, และสตรอว์เบอร์ร
ปากกาดาว
TRIPLF FRENCH ECLAIRS 🍭🇫🇷🍰🍓🍯🍫🥠🍰
สวัสดี วันอาทิตย์ ฮ่ะ ทุกท่าน วันนี้ ฝนตก อากาศเย็นสบาย เหมาะกับ เป็นวันหยุด พักผ่อน วันนี้ ตั๋น มาเสริฟ ขนมหวาน ให้ ทุกท่าน ได้ ชมกัน ฮ่ะ นั้นก็คือ แอ่น แอน แอ๊นน ทริปเปิ้ล เฟรนซ์ เอแคลค์ 🇫🇷 รูป
โบตั๋น สีฟ้า
เอแคลร์... Éclair
วันนี้นั่งเล่นเนตเพลินๆเห็นเอแคลร์สูตรคุณเดียร์ น่าทานมาก จึงเกิดการประเดิมทำครั้งแรกคะ ลองดูกันดีกว่าคะ ส่วนผสมไส้เอแคลร์ (ไส้ครีม) น้ำตาลทราย 155 กรัม ไข่ไก่ (ทั้งฟอง) 2 ฟอง นมข้นจืด 240 กรัม น้ำ 2
Jasmine Time
หากมีการรีเมคมารยาริษยาเป็นละคร หรือซีรีส์ที่ช่องoneอีกครั้ง ใครเหมาะสมกับบทอะไร
1. เพียงดาว - แพนเค้ก เขมนิจ นางแบบรุ่นพี่นิสัยขี้วีน บทนี้มองไม่ออกเลยว่าถ้ารีเมคจะเป็นใคร นอกซะจากพี่แพนเค้ก การันตีจากบทบาทพิมพ์ลภัส ตรีอัปสร และลุคของเมนเทอร์ pancake ใน the face ep.4 ที่ทำใหเร
สมาชิกหมายเลข 8895726
ว่าด้วยสโคน เหมือนรีรันนะเพราะเคยทำกระทู้ไว้นานเเล้ว
อิอิ มาตอนนี้เเหละน่าจะกำลังดี มีขนมมาเสริฟอีกละ ไม่มีภาพตอนทำนะคะ วันนี้หมอกทำสโคนเเครนเบอรี่ค่ะสูตรที่ทำประจำค่ะ วัตถุดิบไม่มาก แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 2ชช น้ำตาลทราย 25กรัม
little foggy
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
โรงเรียนสอนทำอาหาร
ร้านอาหาร
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
จะลองทำเอแคลร์ แต่ไม่รู้ต้องอบโดยใช้ไฟแบบไหนค่ะ ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
เลยอยากทราบว่า ตอนเอาแป้งเอแคลร์เข้าอบ ควรใช้ไฟบน-ล่าง, ไฟล่างอย่างเดียว หรือ ไฟบนอย่างเดียวค่ะ
ขอบคุณค่ะ