อย่างพนักงานเสริฟ เวลารับออเดอร์ จากลุกค้า ถ้าลูกค้าถาม จะรู้ไหมว่า รสชาติอาหารมันเป็นแบบไหน
ในกรณี ที่ลูกค้าบางคน เขาไม่เคยลองมาก่อน ร้านอาหารทั่วไป เมนู แพงๆ ทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่ง
พนังงานเสริฟ  จำเป็นต้องรู้ไหม แล้วเขาเคยให้พนักงานลองชิมบ้างไหม  ในเมื่อต้นทุน มันสูงขนาดนั้น
หรือว่าต้องแอบชิม หรือว่าเหลือจากลูกค้าทานไม่หมด ถึงได้ชิม  
เคยได้ยินบางคน บอกว่า ซี้กับเชฟ แล้วทำเผื่อ แล้วแอบแบ่ง ให้พนักงานเสริฟชิม ไม่รู้กรณี มีบ้างไหมครับ

ร้านอาหารทั่วไปเขาจะมี อาหารให้ทานฟรี ใช่ไหมครับ คิดว่าคงเป็นอาหารทั่วไป  คงไม่ทำเมนูที่ ต้นนทุนสูงให้กินแน่ๆ


แล้วสำหรับ อาหารทั่วไป ขนมนมเนย ผลไม้ ของกินต่างๆ  ตามห้างสรรพสินค้า ตามร้านทั่วไป
เขาให้พนักงานชิม บ้างไหม เคยถาม พนักงานเหมือนกัน ว่ารสชาติ ขนมมันเป็นยังไง อร่อยไหม
เขายิ้มแห้งๆ  บอกว่าไม่รู้ ไม่เคยกิน  

แล้วคนที่เป็นเจ้าของ ภัตาคาร ร้านอาหาร ร้านค้าทั่วไป จำเป็นไหม ที่ต้องให้พนักงาน ชิม สินค้าก่อน
เพื่อจะให้พนักงาน ทราบ จะได้แนะนำลุกค้าถูก


ขอถามคนที่ทำงานต่างประเทศตามร้านอาหาร ภัตตาคาร ห้าง สรรพสินค้าทั่วไปด้วยครับ  ว่าแต่ละประเทศ  เป็นยังไง