
เห็นหลายคน บอกว่า อาหารแพง ๆ ๆแล้ว ก้แพง
บังเอิญ ผมมีประสพการณ์ตรง ในการทำอาหารขาย
มาดูว่า ข้าว กระเพราะหมู หนึ่งจาน ใช้ อะไรบ้าง กี่บาท
1. ข้าวสวย นี่ สองทัพพี หนักมือหน่อย 2 บาท
2. หมู ให้ 2 บาท
3. กระเทียม หนึ่งกลีบ .25 บาท
4. น้ำมันพืช .25 บาท
5. พริก แดง .25 บาท
6. ใบกระเพรา .25 บาท
7. ค่าแก็ส .25 บาท ( แก็ส 1 ถัง ผัดได้ ไม่ต่ำกว่า 800 จาน )
8. น้ำปลาพริก ให้ .25
9. ล้างจาน .25
10 . ค่าน้ำค่าไฟ .50 บาท
11. ใข่ฟองละ 3 บาท เบอร์ 3
ครับ รวม ๆก็ 10 บาท นี่ต้นทุน ครับ ค่าที่ผมยังไม่คิด ค่าแรงงาน ผมยังไม่คิด
เนื้อ งานแท้จริง 10 บาท ถ้ารวมกับ ค่าน้ำมันรถ ที่ต้องไปซื้อ แต่ละวัน ก็เฉลี่ย
ไม่เกิน .50 บาท ต่อจาน
ผมขาย ที่ 25 บาท นะครับ เหลือเฟือ สำหรับ การทำอาหารขาย มันอยู่ที่คนขาย มี จิคใจ
อย่างไร เท่านั้น
ว่าแต่ว่า เอา ข้าวผัดพริก ซักจานไหม
อาหารตามสั่งหนึ่งจาน ต้นทุนเท่าไร
เห็นหลายคน บอกว่า อาหารแพง ๆ ๆแล้ว ก้แพง
บังเอิญ ผมมีประสพการณ์ตรง ในการทำอาหารขาย
มาดูว่า ข้าว กระเพราะหมู หนึ่งจาน ใช้ อะไรบ้าง กี่บาท
1. ข้าวสวย นี่ สองทัพพี หนักมือหน่อย 2 บาท
2. หมู ให้ 2 บาท
3. กระเทียม หนึ่งกลีบ .25 บาท
4. น้ำมันพืช .25 บาท
5. พริก แดง .25 บาท
6. ใบกระเพรา .25 บาท
7. ค่าแก็ส .25 บาท ( แก็ส 1 ถัง ผัดได้ ไม่ต่ำกว่า 800 จาน )
8. น้ำปลาพริก ให้ .25
9. ล้างจาน .25
10 . ค่าน้ำค่าไฟ .50 บาท
11. ใข่ฟองละ 3 บาท เบอร์ 3
ครับ รวม ๆก็ 10 บาท นี่ต้นทุน ครับ ค่าที่ผมยังไม่คิด ค่าแรงงาน ผมยังไม่คิด
เนื้อ งานแท้จริง 10 บาท ถ้ารวมกับ ค่าน้ำมันรถ ที่ต้องไปซื้อ แต่ละวัน ก็เฉลี่ย
ไม่เกิน .50 บาท ต่อจาน
ผมขาย ที่ 25 บาท นะครับ เหลือเฟือ สำหรับ การทำอาหารขาย มันอยู่ที่คนขาย มี จิคใจ
อย่างไร เท่านั้น
ว่าแต่ว่า เอา ข้าวผัดพริก ซักจานไหม