ชวนหม่ำแกงส้มปักษ์ใต้ ค่ะ

บทนำ (Introduction) – ดึงความสนใจผู้อ่าน:      อาหารปักษ์ใต้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้านรสชาติจัดจ้านและเครื่องเทศที่โดดเด่น การผสมผสานของวัฒธรรมไทยพื้นบ้านกับอาหารใต้ ทำให้มีรสเผ

เนื่องจาก จขกท เป็นคนใต้แต่กำเนิด แต่มาอาศัยอยู่กทม .ตั้งแต่อายุ 18 จนปัจจุบัน ก็นานมว้ากกกกก( 30ปี +) จำได้ว่า แรกๆๆที่มาอยู่ จะไปหาร้านอาหารใต้ แถว ราม ลาดพร้าวซอยโชคชัย 4 วังหิน ตอนนั้นยังไม่รู้สึก