เอาไอโฟนไปใช้ต่างประเทศ ข้อมูลในเครื่องจะเป็นไงครับ

คือจะเอาไปเที่ยวอังกฤษครับ เอาไอโฟนไปใช้โดยกะว่าจะซื้อซิมที่นู่นใช้ เวลาเปลี่ยนซิม ข้อมูลเก่าๆพวกแอป เบอร์โทร เมล มันจะหายมั๊ยครับ เพราะพวกเมลตั๋วเครื่องบิน passbook ที่จองโรงแรม แผนเที่ยว มันอยู่ในเครื่องครับ