กระเทียมสดที่ต้องใช้จำนวนมาก ตามร้านอาหาร มีวิธีปอกเปลือกกันอย่างไร

จากภาพ กระเทียมสดปอกเปลือกแล้ว แช่น้ำส้มสายชูทิ้งไว้นอกตู้เย็น หนึ่งคืน เป็นแบบนี้กันรึเปล่าคะ รบกวนช่วยอธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นให้หน่อยค่าาาาา... ขอบคุณค่ะ : )

กระเทียมไทยตำ กระเทียมไทยปอกเปลือกตำ กระเทียมไทยสับ กระเทียมไทยปอกเปลือกสับ กระเทียมจีนตำปอกเปลือกตำ กระเทียมจีนปอกเปลือกสับ ทั้งหมดนี้ กลิ่นและรสชาติออกมาต่างโดยสิ้นเชิง แล้วคุณชอบทำแบบไหน อย่างใดจะถ

7 อาหารเสี่ยงบูด “ห้ามแช่ตู้เย็นนาน” คุณเชื่อมั่นในตู้เย็นมากเกินไปหรือเปล่า? แม้ตู้เย็นจะช่วยยืดอายุอาหาร แต่ก็ไม่ใช่พื้นที่ปลอดเชื้อ อาหารหลายชนิดยิ่งเก็บนาน ยิ่งเสี่ยงต่อการ บูดเสียเร็ว

จากเพจ The Earth "มังคุดคัด" ของดี จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นของกินเล่นแต่อร่อยจริงที่คนเมืองคอนคุ้นเคยกันดี มังคุดคัดคือการนำเอาผลมังคุดห่ามๆ หรือมังคุดที่ยังไม่สุกดี เปลือกยังแข็งเป็นสีเขี

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงบ่ายๆแบบนี้ต้องหาอะไรแก้ง่วงหน่อย ยิ่งช่วงต้นเดือนแบบนี้งานค่อนข้างยุ่งมาก

ช่วงนี้เห็ดโคน แถวห้วยขาแข้งกำลังออกเยอะเลยค่ะ โดยเฉพาะหลังออกพรรษา ก็จะเริ่มมีมาวางขาย ช่วงนี้ตลาดผู้คนจะคึกคัก เดินตลาดก็สนุก ผู้คนมารุมซื้อราวกับแจกฟรี 555+ หลังจากได้เห็ดมา จขกทเลยอยากทำเมนู

มีดปอกเปลือกผลไม้แบบนี้เอาขึ้นรถไฟจีนได้ไหมครับ และเห็นอีกข้อมูลหนึ่งว่าถ้าใบมีดยาวไม่เกิน 6 ซม.เอาขึ้นได้คงไม่ใช่มีดปลายแหลม มีดหั่นผลไม้ครับ ขอบคุณครับ